高壓鍋蒸紅薯上氣後需幾分鐘

　　用高壓鍋蒸紅薯一般只需要在上次後蒸10-15分鐘就可以了，高壓鍋壓力比較大，沒能快速的將鍋裡面的食物蒸熟，且還能保留紅薯原來的香味和甜味，十分方便。在用高壓鍋蒸紅薯的時候要注意，只要一上汽，就應該將火關小，持續大火容易發生安全事故。

　　高壓鍋蒸紅薯蒸多久

　　高壓鍋裡面的壓力其實都是一樣的，就算持續大火，多出來蒸汽也不會隨著高壓閥的關閉而流失掉，也十分浪費天然氣、煤氣資源，再加上紅薯裡面澱粉含量比較好，熟的比較快，用高壓鍋蒸的時間就更不能太長了。

　　用高壓鍋蒸紅薯，建議放一些水，因為在蒸制過程中，會出現一部分水分流失的情況，這樣蒸好之後吃起來會比較高，而在紅薯底部放1-2釐米的水之後再蒸，能夠在一定程度上減少水分流失，也能讓紅薯受熱更加均勻，熟的比較快。

　　怎麼用高壓鍋蒸紅薯

　　首先準備好紅薯，將其清洗乾淨，削掉不好的地方，將紅薯放在高壓鍋中，在高壓鍋底部加入1-2裡面深的水，蓋上蓋子用中火蒸10分鐘左右，具體蒸制時間可以根據紅薯大小來調整。

　　1、高壓鍋燉野雞用大火燒至限壓閥排氣後，再轉至小火燒5至6分鐘關火，再保壓15至20分鐘，就能吃了。

　　2、還要根據雞的大小和高壓鍋的大小。大個的野雞可以適當延長燉的時間，較小的可以減少一定的時間。

　　3、當鍋中有香味溢位時，就可以考慮停火了，此時可以再多燉幾分鐘，確保燉熟和燉爛。

　　高壓鍋做米飯上氣後需要五分鐘左右就差不多了。用高壓鍋做米飯和電飯鍋差不多，一定要掌握好米和水的比例，這樣製作出來的米飯才好吃。

　　使用高壓鍋有很多需要注意的事項，使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將電源拔掉，等到氣排出，然後清潔氣孔以後才可以繼續用。

　　禁止使用超過年限的高壓鍋。高壓鍋一般使用年限為5年，高壓鍋不要超過使用年限，如果超過這個時間，高壓鍋的鍋底和相關部件，抗壓能力會下降，使用時極易發生危險。

　　使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二，因為如果容量過多，很容易導致鍋內膨脹。

　　密封膠圈要做到一年一換，這種東西可以防止高壓鍋漏氣，不過因為是膠質的，比較容易老化。

　　另外，在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。