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蒸饅頭的時間要多長合適

蒸饅頭的時間要多長合適

  蒸饅頭20分鐘左右即可。

  材料:麵粉適量、酵母適量、水適量。

  製作步驟:

  1、酵母加溫水泡5分鐘;

  2、麵粉加酵母水用筷子攪成絮狀;

  3、揉成麵糰;

  4、面盆蓋上蓋子發酵至2倍大;

  5、發酵好的麵糰揉一下分成小麵糰;

  6、小麵糰揉成小饅頭坯子,醒10分鐘;

  7、饅頭坯放入蒸格,冷水上鍋;

  8、水開後蒸15分鐘,關火,過5分鐘開鍋取出即可。

木瓜蒸雪蛤要多長時間合適

  10到20分鐘。

  具體做法如下:

  先將雪蛤處理好。接著將木瓜洗乾淨,去籽,做好木瓜盅。最後,將處理好的雪蛤放入木瓜盅子,加入冰糖,隔水蒸10到20分鐘就可以了。

蒸蛋一般要多長時間?

  一般蒸蛋的時間應該控制在10分鐘,時間過長,除了口感變差,蛋白質也會(凝固)變老,讓人不好消化。此外,蒸蛋的時間過長,還會讓脂肪和膽固醇的氧化程度迅速上升,營養就會大打折扣。可以用筷子插入蒸蛋,看看蒸蛋的底部是不是已經凝結,如果凝結了就是熟了。


饅頭加熱時間

  10分鐘。鍋內加入適量水,饅頭放到屜蒸上,蒸10分鐘即可食用。蒸氣熱饅頭關鍵是由熱流蒸燻做到升溫目的,蒸蓋需蓋嚴實,蒸蓋十分關鍵,是迅速加溫的必要標準。倘若蓋子漏氣關不緊,時間便不可確保。   饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。 ...

隔水燉雞蛋羹時間

  隔水燉蒸雞蛋羹要20到25分鐘。   食材用料:雞蛋4個、溫水適量、鹽適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、香油適量。   步䠫如下:   1、將雞蛋打散;   2、加入溫水、料酒、鹽,攪拌均勻;   3、進行過濾後,篩到電飯鍋的小內膽中;   4、待電燉鍋底座水開,放入內膽,選單選擇“自設定”,蒸20到25分鐘 ...

紫薯時間

  20分鐘左右。蒸紫薯跟蒸紅薯是差不多的,且紫薯要比紅薯更易蒸熟。蒸紫薯的時間大概在20分鐘左右,如果紫薯的個頭比較大,品質較老,時間可能要稍微長一些,但最多就半小時即可。紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子,具有抗氧 ...

大閘蟹時間

  若大閘蟹在3~4兩,蒸12分鐘即可熟透,若在4兩以上,需要蒸15分鐘才能熟透。蒸大閘蟹最好用熱水,若用冷水蒸大閘蟹,溫度慢慢升高,大閘蟹會在蒸籠里長時間掙扎,蒸出來的蟹黃不聚集,還比較稀,而用熱水蒸就會縮短螃蟹掙扎時間,避免蟹黃流失。   清蒸大閘蟹的做法:1、將大閘蟹用牙刷刷洗乾淨,捆綁大閘蟹的繩子可以 ...

趴蝦時間

  蒸趴蝦需要5至8分鐘,具體做法如下:   1、新鮮的爬蝦沖洗乾淨;   2、涼水下鍋,隔水蒸制;   3、上氣後5至8分鐘即可。   溫馨提示:   1、趴蝦一定要吃活的;   2、具體蒸制時間根據鍋內趴蝦量的多少稍作調整。蝦少開鍋後5分鐘即可,蝦多開鍋後8分鐘即可。聞到趴蝦的鮮味就差不多可以關火了。蒸制 ...

饅頭一般時間

  1、冷藏饅頭開鍋五分鐘,冷凍饅頭開鍋十分鐘;   2、蒸汽熱饅頭,關鍵是由熱氣燻蒸達到加溫目的,正常蒸鍋蓋嚴鍋蓋十分重要,其實鍋蓋也是提高壓力,快速加熱的必要條件;   3、鍋中加三釐米深水,饅頭放在蒸屜上,開火併觀察執行定時,可以大大節省時間和熱源。 ...

微波爐豬肉餅時間

  微波爐蒸豬肉餅需要約15分鐘。材料:中筋麵粉200公克,開水110公克,鹽少許,糖少許,豬肉200公克,蔥末適量,薑末少許,高湯適量,鹽1大匙,糖1小匙,醬油膏1大匙,胡椒粉1小匙做法:1、將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒面30分鐘,將醒完的麵糰搓揉杆成圓形的餅皮;2、將豬肉、蔥末 ...