蓮子可以和蘿蔔一起熬湯嗎

　　蘿蔔、蓮子、豬骨一起熬湯，做法如下：

　　1、備好豬骨、冰凍鮮蓮子、蘿蔔；

　　2、鍋里加水將豬骨下鍋焯洗備用；

　　3、砂鍋加入適量清水；

　　4、焯洗好的豬骨下鍋；

　　5、蘿蔔去皮改刀下鍋；

　　6、先大火煮開，瀝去泡沫，再小火煮至食材出味；

　　7、蓮子下鍋同煮；

　　8、煮至蓮子出味熟透後，加適量細鹽、蔥調味。

　　蓮子與香菇可以一起煲湯食用，並且營養豐富。

　　蓮子：睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子，分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，養心安神的功效。

　　香菇：又名花菇、猴頭菇，為側耳科植物的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有山珍之稱。是生長在木材上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。主治食慾減退，少氣乏力。

　　烏雞可以和玉米一起熬湯，具體制作步驟如下：

　　食材：烏雞1只，玉米、紅棗、枸杞、姜、鹽、雞精各適量。

　　1、將烏雞清洗乾淨，切為小塊，備用；

　　2、將玉米洗淨，切為小塊，隨後將紅棗、枸杞清洗乾淨；

　　3、於鍋內倒入適量的水，放入烏雞塊，開火，將水燒開；

　　4、將烏雞塊於開水中焯水2分鐘，撈出；

　　5、於砂鍋中倒入半鍋熱水，放入焯過水的烏雞，加入薑片，大火燒開後轉小火燉制20分鐘；

　　6、用溫水將紅棗和枸杞浸泡2分鐘，於玉米塊一起放入砂鍋內，燉至15分鐘；

　　7、掀開砂鍋鍋蓋，於砂鍋內放入適量的鹽及雞精，繼續燉至10分鐘；

　　8、10分鐘後，掀開砂鍋鍋蓋，即可將烏雞玉米湯盛出食用，烏雞玉米湯製作完成。