1、將桂圓肉加入冷水中洗淨，塊大的撕成兩半，撈出，瀝乾水分；
2、鮮蓮子剝去綠皮，嫩皮，去蓮心，洗淨；
3、蓮子放在沸水鍋中氽透，撈出倒入冷水中；
4、鍋內加入適量冷水，加入白糖和冰糖，燒沸；
5、撇去浮沫，把桂圓肉和蓮子放入鍋內，用溼澱粉勾稀芡；
6、燒沸以後盛入大碗中即成。
1、雪燕用溫水提前一晚泡發，洗乾淨雜質備用。
2、鍋中倒入小半鍋清水，煮開。
3、倒入紅棗、蓮子和雞頭米，放入冰糖，蓋上蓋子。
4、大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
5、如果水太少，可以倒入適量椰汁，攪拌均勻，繼續煮開。
6、倒入提前泡發好的雪燕，一邊煮一遍輕輕攪拌，煮開後即可。雪燕不要煮太長時間，會化掉的。
7、起鍋前撒入適量枸杞，攪勻後即可出鍋。
用料：銀耳４０克、紅棗７個、蓮子４０克、百合幹３０克、水３００毫升、冰糖３塊。
1、銀耳倒入水中，浸泡至柔軟。然後去根撕成小朵。
2、依次在電飯鍋放入銀耳、紅棗、蓮子、百合幹以及２００毫升的清水，煲兩小時。
3、兩小時後放入三塊冰糖。
4、再燉十分鐘即可。
1、雪燕用溫水提前一晚泡發，洗乾淨雜質備用。
2、鍋中倒入小半鍋清水，煮開。
3、倒入紅棗、蓮子和雞頭米，放入冰糖，蓋上蓋子。
4、大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
5、如果水太少，可以倒入適量椰汁，攪拌均勻，繼續煮開。
6、倒入提前泡發好的雪燕，一邊煮一遍輕輕攪拌，煮開後即可。雪燕不 ...
1、鍋中放水1/2杯，黃油1/2條，白糖1大勺，燒開後，將麵粉倒入，用筷子快速攪拌均勻。
2、將雞蛋打勻，分次將蛋液倒入燙麵內用筷子充分攪均，這一過程比較練臂力。加入香草香精(起到去除蛋腥味，如沒有香草香精可不放)，混勻後的麵糊即為奶油炸糕的面坯。
3、攪拌成糊狀。
4、將油燒熱(油溫勿過高) ...
主料：香蔥1斤。
配料：紫皮洋蔥1個、大蒜2頭、花椒1小把、大料2顆、香葉10片、油1、5升。
步驟：
1、所有材料洗淨，蔥洗淨、洋蔥切開、大蒜去皮不用切。
2、原料放入鍋中，倒入油。
3、開火。開始火可以大一點，待熬到聽到劈啪聲，就關小火慢慢的熬。大約10分鐘，所有材料變軟，洋蔥用筷 ...
用料：
雞肉半隻、姜4片、白糖2湯匙、雞精適量、鹽適量、清水適量、蔥適量、澱粉適量。
燉雞的做法：
1、鍋中倒入清水燒開後放入雞肉焯掉血水；
2、雞肉撈出洗淨瀝乾水分備用，薑切片，蔥切蔥花備用；
3、鍋中倒入適量油燒熱時放入薑片爆香；
4、放入雞肉翻炒至表面微黃；
5、下白糖翻 ...
1、材料：銀耳，蓮子，冰糖，紅棗
2、銀耳和蓮子用溫水浸泡20分鐘。
3、泡軟後，去掉銀耳黃色的蒂和蓮子的芯。技術好的話就不要把蓮子掰成兩瓣兒哦，這樣比較美觀。
4、把銀耳和蓮子、紅棗放入慢鍋，加水至沒過銀耳。水要一次加夠，留一點蒸發的空間，但不要太多。此時不要加冰糖。
5、先用高火燉開再 ...
豆漿機打豆漿的具體做法為：
1、取一杯炒制的熟黃豆，50克左右；
2、將熟黃豆放入豆漿機中；
3、在豆漿機中加入適量的水，1000毫升左右；
4、將豆漿機加蓋、通電，自動打磨豆漿至豆漿機停下來，豆漿就打磨好了。
在打豆漿的過程中要注意以下幾點：
1、黃豆一定要選炒制的熟黃豆，不能是 ...
1、備幹雪蓮子，銀耳，紅棗。
2、雪蓮子入冷水泡發二十四小時備用。
3、將泡製好的雪蓮子瀝水備用。
4、銀耳紅棗泡洗好備用。
5、將銀耳紅棗下燉鍋，加入適量清水。
6、高檔火燉制二個半小時。
7、再下泡好的雪蓮子燉制二十分鐘。
8、出鍋食用前再加入適量冰糖。
9、雪蓮子銀耳 ...