1、用料材料：捲心菜250克調味料：幹辣椒5克，花椒10粒，鹽3克，醋15cc，白糖15克，味精1克，油50cc，芝麻油3cc。
2、做法：
捲心菜切成大塊。
幹辣椒剪成節並去籽。
鍋中加油25cc燒熱後下幹辣椒炒至棕紅色放花椒。
再放捲心菜煸炒。
加鹽、味精。
再加糖、醋、炒勻。
淋上麻油，即可裝盤。
1、小麥粒泡過一夜水，蓋塊溼溼的紗布，微微發到有點冒芽；加泡水一夜黃米；比例為：麥５,黃米１。
2、放入電飯煲，放入比麥子高出一格的水，煮好後多保溫一小時，即可出鍋。
3、納豆和豆瓣醬，４：１混合，用攪拌機打成糊糊，澆在飯上，攪勻就成了。
1、食材：槐花500g、麵粉300g、玉米油30g、仲景香菇醬（香辣味）30g、蒜瓣3個、五香粉3g、鹽2g。
2、槐花浸泡沖洗乾淨，去掉花梗，這個過程有點麻煩，要耐心；
3、撈出瀝乾水分；
4、將槐花放在鍋內，倒入玉米油拌均勻；
5、倒入麵粉拌均勻，讓每一朵槐花都裹上面粉;
6、放入蒸籠裡隔水蒸15分鐘左右;
7、將蒜瓣壓成蒜蓉；
8、蒸好的槐花中放入鹽；
9、撒入五香粉；
10、放入香菇醬；
11、放上蒜蓉；
12、5g玉米油燒熱後澆在蒜蓉上，然後拌均勻即可；
1、用料：蒿子杆400g、蒜4瓣、鹽少許、陳醋兩三勺、油20g、花椒少許、麵粉100g。
2、把蒿子杆洗淨，擦乾（太溼裹麵粉蒸出來會結塊，幹一些比較蓬鬆），切成2cm左右的小丁。
3、把切好的蒿子杆放進盆裡撒上乾麵粉，用手抓均勻。
4、將裹上面粉的蒿子杆放進蒸屜裡蒸15至20分鐘即可。
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1、肉麥飯的用料：五花肉片適量、饅頭一個、粉條適量、醬油適量、鹽適量、花椒粉適量、麵粉看情況多少放、食用油適量、大蔥適量。
2、準備五花肉片適量，按自己吃肉喜好，幾人吃控制量。
3、把粉條用熱開水泡軟，長短切適中，不然一會兒攪拌時比較難攪拌。
4、蔥可以多切點兒，將一個小饅頭揉碎備用，把粉條， ...
1、一碗麥仁提前一晚上泡好
2、青豆也提前泡好洗乾淨
3、多種豆乾提前切成小丁
4、火腿切成小粒狀
5、鍋燒熱，倒入一點油
6、放入一點小蔥和火腿先煸炒
7、加入青豆翻炒到熟
8、加入切好的豆乾
9、根據口味加入醬油
10、加入一點食鹽調味
11、把麥仁瀝乾水分，加 ...
用料：藜麥５０克，大米２５０克，清水適量。
做法：
１、藜麥提前半小時浸泡。
２、將大米和藜麥淘洗乾淨，放到脫糖電飯煲的小箅子上。
３、加入清水，高出大米１釐米。
４、選擇煮飯功能，２２分鐘後就好了。 ...
第一、 豆角
挑選好的豆角，然後把豆角清洗乾淨，然後再切成塊狀備用。
第二、 麵粉
在豆角上放入一些麵粉，然後攪拌均勻，在放入鍋中蒸熟。
第三、 麥飯
在做豆角的時候，就可以同時蒸麥飯，等麥飯蒸之後再準備一些調料，比如老乾媽、辣椒等等。
第四、 豆角麥飯
把豆角和麥飯放在一起吃 ...
1、將所有茄子切成小丁，也可以剁碎一點；
2、把切好的茄子放到一個大盤裡面，給裡面加一些麵粉；
3、然後在加點鹽，花椒粉，進行攪拌，使茄子充分裹上面粉；
4、放到蒸籠上，進行蒸，20分鐘即可；
5、出鍋後放到小盆裡，澆上熱油，以及香油，辣椒等，也可以加點蒜末；
6、然後盛到小碗裡就可以 ...
1、在飯煲中先放入甄子（甄子就是一個沒有底的內膽），再放入蒸格，看得出蒸格和內膽有一定距離。蒸格網放置的時候要凸起的一面朝上放入。
2、把大米和藜麥淘洗乾淨後放入鍋中（藜麥是免洗的，可以直接下鍋），也就是放在蒸格網上，加入清水。
3、水加到高出大米一公分左右的位置，比普通電飯煲的用水量要多。
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