1、雞翅根洗乾淨，用一茶匙鹽醃大概20分鐘。
2、蒜頭切成沫，鍋中倒入適量食用油，先爆香蒜沫。
3、倒入雞翅根，中火微煎至外皮稍為金黃。
4、將蓮藕倒入鍋中，加入一茶匙鹽、米酒以及生抽翻炒片刻。
5、最後倒入適量清水（以蓋過所有材料），中火燜大概20分鐘。
6、待湯汁差不多收幹即可加入幾滴香油，就可以上盤啦。
1、食材明細：雞翅根6個、豆角500g、植物油1勺、五花肉30g、大蔥1段、姜4片、蒜2粒、乾紅辣椒3根、料酒1勺、醬油2勺、花椒粉1匙、雞汁1匙、海鮮醬2匙；
2、雞翅根兩面劃幾刀方便入味。
3、冷水入鍋焯出血水。
4、鍋中加入植物油，放入五花肉翻炒至變色。
5、放入雞翅根小火炒至微黃。
6、放入豆角翻炒至豆角翠綠。
7、放入蔥薑蒜和乾紅辣椒炒勻。
8、放入料酒，醬油，花椒粉，雞汁和海鮮醬。
9、炒勻後倒入適量清水燒開轉小火煮40分鐘後大火收汁即可。
1、用料：蓮藕一段、雞翅6個、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、糖一茶匙、雞精 一茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。
2、蓮藕洗淨去皮小塊、雞翅中洗淨從中間一分為二、蔥、姜、蒜切碎備用。
3、鍋內熱油，待油溫熱後放入蔥薑蒜爆出香味加入雞翅中炒制變色加入2茶匙料。
4、將蓮藕倒入鍋內同雞翅一起翻炒之後加入醬油翻炒均勻後加入清水沒過雞翅。
5、約1分鐘後加入鹽、糖、雞精繼續炒制至收湯汁即可。
1、雞翅上拿刀打斜叉，便於入味，雞翅拿開水焯一下撈出。
2、將蔥、姜、蒜切好。
3、準備的是乾紅，然後配料準備好
4、加油，大火，下鍋。
5、倒入乾紅，蔥薑蒜辣椒一併倒入。
6、倒入少許的醬油，喜歡醬味的朋友可多加些，中火燉。
7、慢慢收汁即可，也可以拿筷子試一下雞翅的熟爛程度。 ...
1、材料：土豆，雞翅，調料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣醬。
2、將土豆去皮切塊，雞翅洗淨，切幾片姜。
3、起油鍋，放花椒爆香，放入土豆和雞翅。
4、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒。
5、炒出一些香味後，倒入開水，沒過土豆。
6、加入薑片和三匙醋，蓋上鍋蓋，燜四十分鐘。
...
1、主料：雞翅根，16支左右。可樂，中桶一桶備用。
2、輔料：料酒，花椒，大料，蔥斜45*角切成長為3-5釐米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。
3、將翅根一一清洗乾淨，瀝乾水分備用。清水適量至入鍋中後，大火煮沸，放適量料酒，少量鹽，花椒，大料，蔥斜45度角切成長為3-5釐米的蔥段，姜去皮切片，蒜 ...
1、炸雞翅根家常做法：雞翅根洗淨，控幹水分後劃開一道口子放入器皿內，加入蔥白、薑絲、料酒、蠔油、草菇老抽、生抽、糖和蜂蜜用手反覆抓攪約3分鐘入味，保鮮膜密封后放入冰箱醃製1~2小時（隔夜最好）。將醃好的雞翅根取出，加入50g麵粉，攪拌均勻，儘量將調料包裹在雞翅內。取另一個容器，放入剩餘麵粉。將雞翅根逐個粘 ...
1、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。
2、起油鍋，炒糖色。
3、雞翅根入鍋炒。
4、蔥姜、大料、香葉入鍋。
5、加老抽。
6、加料酒。
7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。
8、燒至9分熟，加鹽繼續燒。食材熟關火，盛出享用。 ...
1、原料：雞翅根10個，蔥，姜，耗油，啤酒一罐。
2、調料：醬油，鹽，植物油，料酒，大料一個。
3、將雞翅根用冷水洗淨浸泡半個小時，然後用蔥絲、薑絲、醬油、料酒醃製10分鐘。
4、鍋中到油，油溫五成熱時下入醃製好的雞翅根，大火翻炒至變色，在倒入耗油和啤酒沒過雞翅根。放入一個大料，小火燉半個小時 ...
1、雞翅根5個。配料：青、紅椒各1個、蔥薑蒜少許、乾紅椒10來個、八角1朵。調料：鹽1茶勺、料酒1湯勺、醬油少許
2、雞翅根洗淨。
3、鍋中水燒開，放入雞翅焯去血水。
4、用清水清洗乾淨。
5、青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切片，乾紅椒對半剪開。
6、鍋中熱油，放入八角、薑絲、蒜片，和 ...