1、食材：雞蛋兩個，香蔥適量，鹽適量，油適量。
2、香蔥洗淨切小段，放一旁備用。
3、雞蛋洗乾淨，打入碗中。
4、碗中放入適量鹽打散，放入香蔥，攪拌均勻。
5、鍋中倒入適量油（可以多放點），待油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中，中小火煎制。
6、沒有煎成型的時候不要拿鍋鏟動它，輕輕晃動，如果可以滑動就可以翻邊了。
7、煎至兩面金黃，就可以關火了，用鍋鏟將雞蛋餅劃成小塊，就可以出鍋了。
1、食材：雞蛋兩個，香蔥適量，鹽適量，油適量。
2、香蔥洗淨切小段，放一旁備用。
3、雞蛋洗乾淨，打入碗中。
4、碗中放入適量鹽打散，放入香蔥，攪拌均勻。
5、鍋中倒入適量油（可以多放點），待油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中，中小火煎制。
6、沒有煎成型的時候不要拿鍋鏟動它，輕輕晃動，如果可以滑動就可以翻邊了。
7、煎至兩面金黃，就可以關火了，用鍋鏟將雞蛋餅劃成小塊，就可以出鍋了。
1、食材準備：兩隻雞蛋、純牛奶、植物油和鹽。
2、將雞蛋打到碗裡，加入純牛奶，比例是按照雞蛋：牛奶=3:1的程度來調的，然後把純牛奶和雞蛋順一個方向打散調勻。放少許鹽繼續調勻。把蛋液持續打勻打散備用。
3、炒鍋上灶，開最大火燒，放油，稍微多一點。油溫一定要燒高一點，煎雞蛋才能不腥。油溫燒到夠高之後。
4、雞蛋成型後即可關火。以剩餘油溫繼續翻炒，但注意不要攪太散。這樣炒雞蛋並不吃油，將鍋斜放，就能看到油傾了出來，可以用來炒其他菜。
5、嚐嚐鹹淡，不夠就加鹽。
2020復活節彩蛋製作方法
方法：1
將顏料放到一個耐熱碗，杯子，或是罐中，然後加一杯熱水，4茶匙白糖，20滴食用色素。蛋殼浸泡5分鐘顏色柔和，浸泡10分鐘顏色，結果呢?當然是雞蛋更光彩奪目啦。(將蛋殼當給雞蛋上色時，醋幾乎已經融入到染料中，醋中含有醋酸，透過酸味和強烈的味道可知那是一種弱酸。當接觸到蛋殼(主要是碳酸鈣)時，醋中的弱酸便會軟化蛋殼並且使顏色能夠更好的滲透到蛋殼中。)
簡筆畫出眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴的表情，
當然只畫鬍子，貼眼睛也會有一種特殊的效果!
方法：2
用裝飾貼紙裝扮的效果，五彩繽紛。
方法：3
用彩色膠帶貼上彩蛋!
方法：4
找到印有漂亮花紋的布，
剪下圖案，
用白乳膠粘在蛋殼上。
方法：5
用黑色馬克筆做個黑白線條的雞蛋，
很另類哦。
復活節彩蛋製作步驟
1、勾輪廓法
這種方法一不需要空蛋殼，二不需要複雜的繪畫技巧，只要提前剪出一張可愛的動物或者物品貼紙貼在蛋殼上，按照線條描摹就可以，還可以重複多次哦。
2、小清新花瓣
用牙籤或棉棒畫出花瓣，簡單易學，盡情發揮想象力吧。
3、粉嫩小可愛套裝。
用彩筆畫出胖胖的小雞，斑點和條紋是永不過時的元素，運用這兩種技巧，你的彩蛋怎麼畫都能好看。
4、蠟筆塗鴉的方式，根據自己的喜好。
5、在雞蛋表面塗一層膠水，然後黏上你喜歡的亮片，小珠子等等。
6、用彩色線繩纏繞雞蛋。
7、固定乾燥花，然後放入洋蔥湯裡煮。
8、利用工具清除蛋汁並縫上彩色的線。
9、用水彩筆和鉛筆畫出漂亮的圖案。
10、在每一層染色時貼上膠帶，可以呈現出不同的效果。
11、可以畫一點破殼而出的小動物圖案。
復活節彩蛋是生的還是熟的
復活節Egg Hunt時用的彩蛋都是煮熟的雞蛋，要是一筐生雞蛋被小孩子摔地上實在太可怕。但是用雞蛋對付小孩子還可以，想哄妹子可就不行了。想當年俄國沙皇為了哄老婆開心，送的復活節彩蛋可都是寶石，這些彩蛋就是著名的法貝熱彩蛋。
外面鑲著寶石，裡面套著馬車或者宮殿，和俄羅斯套娃一個思路。這些彩蛋價值過億，不怕賊偷就怕賊惦記，連怪盜基德都對法貝熱彩蛋下過手。
復活節為什麼吃彩蛋
復活節是重要的基督教節日，每年春分(3月21日)過後，第一次月圓後的第一個星期日就是復活節。它的具體時間可早在3月22日，亦可晚至4月25日。
十二世紀時，人們在復活節節慶中加入雞蛋，此蛋多塗以紅色，也有繪成彩色。故一般稱之為“復活節彩蛋”。蛋的原始象徵意義是為“春天—新生命的開始”。基督徒則用來象徵“耶穌復活，走出石墓”。復活節彩蛋是復活節裡最重要的食物象徵，意味著生命的開始與延續。如今的彩蛋花樣繁多，形式各異，如鏤空的蛋雕一般亦可歸入廣義的彩蛋之列。