1、南瓜洗淨去皮,去籽切塊,蔥切末備用
2、南瓜隔水蒸10分鐘,然後把南瓜壓成泥。
3、在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻,和成麵糰。
4、取適量大小的麵糰,擀成麵餅。
5、在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽,然後捲起來,再用擀麵杖擀開。
6、熱鍋入油,放入麵餅煎熟,脆脆的南瓜餅就做成啦
1、南瓜洗淨去皮,去籽切塊,蔥切末備用
2、南瓜隔水蒸10分鐘,然後把南瓜壓成泥。
3、在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻,和成麵糰。
4、取適量大小的麵糰,擀成麵餅。
5、在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽,然後捲起來,再用擀麵杖擀開。
6、熱鍋入油,放入麵餅煎熟,脆脆的南瓜餅就做成啦
1、麵粉加入鹽塘放盆中,衝入適量開水,用筷子攪拌散熱,在加入適量冷水攪拌成團,用手揉成光滑柔軟的麵糰,蓋上溼布發半小時。
2、取適量油倒鍋裡燒得非常熱,冒煙,再倒入油酥材料(蔥花、五香粉、肉末)中攪拌均勻成油酥備用。
3、把醒發好的麵糰弄成大圓餅分成8等份。
4、取其中一份擀薄,在上面塗上一層油酥。
5、把薄面餅捲起來,捏成長條。
6、把長條捲成團狀,收口捏緊。
7、用手把團狀按扁,再擀成薄餅,把其他7等份麵糰也這樣做成薄餅。
8、平底鍋放少許油燒熱,把餅放入烙至兩面金黃即可。
1、麵粉200克;沸水100克。
2、植物油或豬油適量;鹽適量;小蔥適量;十三香少許。
3、蔥切成蔥花,麵粉加少許鹽,加入沸水攪拌。邊加水邊攪拌,加水的份量不要太多,要使得最後揉成的麵糰有一定的硬度。
4、揉成麵糰,放置20分鐘。
5、揉麵很講究,要揉得充分,不然口感會差。
6、將麵糰 ...
1、主料:麵粉205克。輔料:南瓜泥185克,黃豆25克,花生30克,黑米30克,紅棗5只。調料:色拉油適量,食鹽適量,細香蔥適量。
2、南瓜去皮、去籽,洗淨,切成片,放蒸鍋蒸熟爛,不關火,將南瓜搗成泥。
3、趁熱將南瓜泥和麵粉混合,用飯勺拌勻(比較燙,所以可以藉助工具)。
4、稍冷卻後,揉成 ...
1、主料:麵粉100g、雞蛋2個、小蔥2根、油適量、鹽適量。
2、麵粉加適量鹽,麵粉用高筋或低筋麵粉都可以。
3、加水攪成稀麵糊,攪到沒有疙瘩,再加蔥粒攪勻。
4、加2個雞蛋攪勻。
5、平底鍋入油燒至六七分熱轉中小火。
6、倒入麵糊,轉轉鍋,讓麵糊均勻攤平,中小火慢慢煎。
7、煎至 ...
1、食材:玉米油少量、小蔥4根、水2杯、麵粉4杯、酵母2克、白糖6克。
2、南瓜泥和麵粉的比例1比3,這是發好的南瓜麵粉。
3、再看一下,發好的南瓜麵粉。
4、拿一團南瓜麵粉,擀成大餅,撒鹽,胡椒粉和蔥花。
5、從下往上滾動捲起來。
6、切成小方塊兒。
7、兩個一組疊加一起,把好看 ...
1、材料:南瓜200g、玉米麵30g、麵粉100g、雞蛋1枚、蜂蜜1湯匙(15ml)、油1茶匙(5ml)。
2、將南瓜去皮去籽,切成小片,然後放在盤中,蓋上保鮮紙,放入微波爐中用高火加熱3分鐘。
3、在制熟的南瓜中加入玉米麵、麵粉和雞蛋,混合均勻和成團,然後製成若干個圓形小餅。
4、鍋中倒入油 ...
1、原料:麵粉300克、酵母3克、牛奶180克。輔料:油1、5湯匙、鹽1/2茶匙、蔥花50克。
2、先將酵母和牛奶混合均勻,倒入麵粉,揉成光滑柔軟的麵糰,覆蓋保鮮膜,於溫暖處發酵至兩倍大。
3、取出麵糰,鋪撒薄粉,將麵糰充分揉麵10分鐘左右,排除多餘氣泡,收圓,覆蓋餳發15分鐘。
4、將麵糰均 ...
1、準備香蔥,只需要蔥葉,把蔥葉切成稍微長一些的段。
2、鍋裡面倒入稍微多點的油,等油微熱的時候加入八角和香葉。
3、把香料炸到顏色幹黃,裡面的香味炸出來後再撈出來。
4、然後加入剛才切的香蔥葉。
5、這裡用小火將香蔥葉炸至酥脆,顏色變黑的時候,再將炸酥的香蔥撈出控油。
6、然後把生抽 ...