1、小蔥三根、鹼面250g、雞蛋一枚、生抽20g、白糖5g。
2、做法:大水燒開鹼面入水,1分鐘後將麵條撈出,冷水過面濾幹待用。小蔥切段待用,色拉油入鍋,油熱後雞蛋入鍋小火煎,待一面微焦後翻面。小蔥入鍋熬出蔥香味後面條入鍋,用筷子快速攪拌,加入生抽和糖1分鐘後可出鍋。
1、用料:芋頭(芋艿)、醬油、醋、糖、油、蔥各適量;
2、準備所需材料,碟子裡是醬油、醋、糖的混合物!喜歡酸就醋多一點!
3、芋頭改刀後下鍋煮熟,煮到筷子可以輕鬆戳過去即可!如果有小芋艿的話就別改刀了;
4、鍋裡下油燒熱,油量比平時燒菜量多一點就可以!同時把煮熟控水的芋頭裝入盤中倒入之前條的汁,撒上蔥,淋上熱油!油最好淋在蔥上面,裝入蔥的香味就會迸發出來了!醉後拌拌勻蘸著汁吃就可以了!
1、香蔥一把,海米一把,乾貝一把,青菜二顆,生抽適量,老抽適量,糖適量。
2、首先洗淨的香蔥用廚房紙巾吸乾水分切好備用。
3、把海米乾貝切碎同切好的香蔥一起下鍋炸至焦黃。
4、用糖、生抽、老抽調好汁備用。
5、香蔥炸好後乘出把調好的汁下鍋用炸過香蔥的油熬製大概五分鐘左右就可以了。
6、單獨煮麵面快熟時下青菜,這樣面熟了青菜也就熟了!一碗香噴噴熱騰騰的海鮮蔥油拌麵就完成了。
把小蔥洗乾淨切成蔥花。
熱鍋下油燒至略熱。
把蔥花放進鍋中慢火熬製。
途中略為攪拌一下。
熬至蔥花變焦黃,即可停火,撒上少許的鹽。
用篩子過濾一下蔥花。
待蔥油放涼裝瓶,放冰箱或陰涼處儲存。 ...
1、把小蔥洗乾淨切成蔥花。
2、熱鍋下油燒至略熱。
3、把蔥花放進鍋中慢火熬製。
4、途中略為攪拌一下。
5、熬至蔥花變焦黃,即可停火,撒上少許的鹽。
6、用篩子過濾一下蔥花。
7、待蔥油放涼裝瓶,放冰箱或陰涼處儲存。
經驗步驟:1把小蔥洗乾淨切成蔥花。
2熱鍋下油燒至略熱 ...
1、食材:麵粉500g,蔥姜少許,雞蛋1個,小蔥少許,油少許,鹽少許,小辣椒一根。
2、取一些麵粉,加水和麵,面裡面可以放少許食鹽和一個雞蛋。
3、準備好蔥和小辣椒,放著備用。
4、開始擀麵,儘量把面擀成圓形,上面撒上少許香油蔥花和辣椒食鹽等。
5、作料放好之後把麵糰到一起,在把面擀成圓形 ...
1、油蔥香菇飯的用料:大米2杯、幹香菇6-8朵、蒜頭4瓣、蝦米1大匙、油蔥酥2大匙、海苔片適量、鹽適量。
2、做法:香菇泡發後切片,蝦米清水泡開,蒜頭切片,海苔片剪成絲;
3、大米用清水淘洗後浸泡半小時;
4、熱鍋後先將蒜片和蝦米煸香,放入香菇片炒勻;
5、加入油蔥酥一起炒香 將米倒入鍋中 ...
1、準備一定量的油倒進炸鍋裡,然後放15克左右的肥肉粒和大量的香蔥段一起炸,這個過程需時頗長,需用很小的火慢慢的炸至蔥段變成微黑色,即可離火。
2、把蔥段撈出倒進器皿備用。
3、用鍋中的蔥油接著放入肉絲煸炒,再加入醬油、糖、鹽、雞精和少量的高湯調製成濃汁。
4、煮麵,但切記不能煮得太軟,要不一 ...
1、黑蔥油又可拌麵,又可拌飯。秋天的蔥葉最補鈣,我們可以將蔥葉製成黑蔥油,早晚做點蔥油麵,又方便還補鈣!
2、先看看大蔥葉為了方便老人和小孩食用,用攪碎機將蔥葉子絞碎將蔥葉子的水分,擠乾鍋中放入寬油,倒入蔥葉子碎,中火炸制,大約20分鐘,蔥葉子開始變色蔥葉子,碎變色關火倒入海米炒勻即可。大蔥適量海米適 ...
1、將準備好的酵母、鹽、糖、奶粉加入70ml溫水充分攪拌溶解備用,然後依次將黃油、雞蛋液少許還有之前的溶解液加入高筋麵粉中,揉成麵糰進行第一次發酵。
2、發酵好的麵糰分成6份,進行第二次發酵,也就是醒發,15分鐘左右。
3、取一個麵糰擀成橢圓形面片。
4、6個麵糰同樣整形完畢,放在溼度和溫度都 ...