蔥油煎餅做法步驟

　　1、食材：麵粉500g，蔥姜少許，雞蛋1個，小蔥少許，油少許，鹽少許，小辣椒一根。

　　2、取一些麵粉，加水和麵，面裡面可以放少許食鹽和一個雞蛋。

　　3、準備好蔥和小辣椒，放著備用。

　　4、開始擀麵，儘量把面擀成圓形，上面撒上少許香油蔥花和辣椒食鹽等。

　　5、作料放好之後把麵糰到一起，在把面擀成圓形，準備下鍋煎餅。

　　6、鍋中放入油，待油微微發熱，就可以放入麵餅。

　　7、等麵餅一面煎的金黃，翻面，開始煎另外一面。

　　8、兩面都煎至金黃色，蔥油煎餅就完成了。

　　1、用料：芋頭（芋艿）、醬油、醋、糖、油、蔥各適量；

　　2、準備所需材料，碟子裡是醬油、醋、糖的混合物！喜歡酸就醋多一點！

　　3、芋頭改刀後下鍋煮熟，煮到筷子可以輕鬆戳過去即可！如果有小芋艿的話就別改刀了；

　　4、鍋裡下油燒熱，油量比平時燒菜量多一點就可以！同時把煮熟控水的芋頭裝入盤中倒入之前條的汁，撒上蔥，淋上熱油！油最好淋在蔥上面，裝入蔥的香味就會迸發出來了！醉後拌拌勻蘸著汁吃就可以了！

　　1、香蔥一把，海米一把，乾貝一把，青菜二顆，生抽適量，老抽適量，糖適量。

　　2、首先洗淨的香蔥用廚房紙巾吸乾水分切好備用。

　　3、把海米乾貝切碎同切好的香蔥一起下鍋炸至焦黃。

　　4、用糖、生抽、老抽調好汁備用。

　　5、香蔥炸好後乘出把調好的汁下鍋用炸過香蔥的油熬製大概五分鐘左右就可以了。

　　6、單獨煮麵面快熟時下青菜，這樣面熟了青菜也就熟了！一碗香噴噴熱騰騰的海鮮蔥油拌麵就完成了。