蔥香烤麵包片的做法+烤麵包片簡單步驟

　　1、小蔥100克左右，雞蛋一個，麵粉200克，水適量，鹽三克，十三香適量1克左右，糖少量，大豆油10克。

　　2、先取200克麵粉，加入鹽和少量十三香；取一個雞蛋打入麵粉中，加入適量水，調和為糊狀，水可分幾次加入，不要一次加入太多，先加一點，攪勻，發現太稠，再加，直到為糊狀。

　　3、加入10克大豆油，攪勻；再把小蔥切為蔥花狀，放入麵糊中攪勻；

　　4、在炒鍋中倒入20克大豆油，預熱一下，然後把油溫控制在140度，把調好的麵糊倒入鍋中一半，用鍋鏟攤成薄皮，待麵糊成餅狀，用鍋鏟挑起翻面，直到兩面都煎成略焦黃，就可以起鍋，切成塊，裝盤。麵糊是可以煎兩個的份量。這樣，新鮮美味的蔥香餅就做成了。從準備到裝盤大概用時二十分鐘，十分的節約時間。

　　1、豬肉500g、蠔油適量、十三香一勺、生抽一勺、蔥適量、香油一勺、鹽一勺、雞精一勺、麵粉500g、溫水適量、酵母粉3g。

　　2、溫水調酵母粉加入到麵包桶中再加入麵粉，按包子揉麵程式完成發酵。

　　3、發酵後取出。用保鮮膜蓋好。

　　4、豬肉用絞肉機絞碎加入所有配料攪拌均勻。

　　5、攪拌好備用。

　　6、擀皮。包好包子備用。

　　7、放入蒸鍋大火蒸6分鐘左右燜5分鐘左右即可。

　　1、材料：大蔥1根、紅辣椒半個、蒜3瓣、姜5片、豬肝半斤。

　　2、將材料切片、段備用，將豬肝切薄片後加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同時加了1小勺白醋浸泡5分鐘後瀝乾水分;

　　3、將豬肝放碗中加入15克澱粉抓勻，漿上5分鐘備用;

　　4、取不粘鍋倒油，將豬肝滑炒至7成熟悉變色即可。撈出放一邊備用；

　　5、在鍋中倒油將蔥薑蒜炒香，然後倒入豬肝翻炒幾下（幾秒鐘即可）；

　　6、加入生抽兩大勺（30ML）再翻炒幾下；

　　7、加入綠從和紅椒再翻炒幾下撒點味精和白糖，出鍋即可。