1、準備食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜適量。
2、把芹菜清洗乾淨，然後斜刀切成薄片。
3、把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。
4、鍋中倒入少許油，油熱後放入蒜片煸炒出香味。
5、把芹菜和香菇放入鍋中，大火快速翻炒1分鐘。
6、放入一勺鹽、少許雞精調味，翻炒均勻後關火，再淋幾滴香油翻炒均勻。
7、裝盤上桌吧。
1、原料：西紅柿兩個、皮蛋兩個、洋蔥半、香菜兩棵、橄欖油、醋兩小勺、白糖一小勺、鹽半小勺。
2、西紅柿、洋蔥、香菜分別洗乾淨，西紅柿切薄片，洋蔥切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去殼切薄片。
3、拿一個碗，把洋蔥碎、香菜末放入，再放入醋、橄欖油、白糖、鹽攪拌均勻醃製一下。
4、盤子中放入一片西紅柿，再疊加放上面一片皮蛋，最後把醃製好的洋蔥香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌吃了。
1、肉末250g、青蒜5根、小香芹10根、香菇5個、胡蘿蔔半根、海天黃豆醬4勺、麵條500g、油3勺；
2、將所需的蔬菜都洗淨備用。
3、肉末備好。將冼淨的菜都切末備用。鍋中倒入適量油，放入蔥花爆香。將肉末倒入鍋中炒香。炒到肉末變色時倒入一勺料酒繼續翻炒。將香菇丁、芹菜丁和胡蘿蔔丁一起倒入鍋中翻炒。將海天黃豆醬3勺倒入鍋中継續炒勻。倒入蒜苗繼續翻炒。炒好的肉末蔬菜丁裝出備用。
4、鍋中倒入適量清水燒開後，下入麵條煮熟，撈出。將炒好的菜碼在麵條上即可，拌勻的麵條。
1、食材準備：胡蘿蔔一個、雞蛋兩個、菠菜3-4棵、薑片3片、豬肝3兩。
2、豬肝反覆用流動清水洗淨，直到沒有血水滲出，切5MM厚片，用薑片和清水浸泡30分鐘。
3、另起鍋，重新放入乾淨水和薑片，冷水開始煮。
4、水煮開後即可，水開後關火，蓋蓋燜20分鐘。蓋蓋燜能保持豬肝嫩度，水開煮的時間越久豬 ...
1、食材：香菇150克、胡蘿蔔150克、西蘭花根莖150克、鹽5克、蒜5克、蔥5克、水澱粉5克、生抽10毫升。
2、備好食材：泡髮香菇、胡蘿蔔、西蘭花根莖、新蒜和小蔥。
3、將西蘭花根莖削皮，先切長條，再切丁。
4、同樣將香菇和胡蘿蔔也切丁，新蒜剝出和小蔥切碎。
5、熱鍋熱油下香菇、新蒜和 ...
1、主料：胡蘿蔔70克，洋蔥(白皮)30克，圓白菜20克。
2、紅蘿蔔、胡蘿蔔分別洗清後去皮。
3、將所有的材料切成不規則的形狀。
4、鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鐘左右。
5、用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。 ...
1、土豆2個，雞蛋1個，麵粉150克，洋蔥半個，青椒1/3，胡蘿蔔半個，豬肉50克，鹽2克，胡椒粉1克，花椒粉1克。
2、土豆去皮蒸熟壓成泥。
3、胡蘿蔔，青椒，洋蔥，肉切碎。
4、把胡蘿蔔，青椒，洋蔥，肉末加入土豆泥中，打入一個雞蛋，加鹽，胡椒粉，花椒粉攪拌均勻。
5、加入麵粉，攪拌成比 ...
1、主料：豬肉適量、捲心菜適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、西紅柿適量。
2、配料：蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量。
3、輔料：醬油適量、料酒適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。
4、捲心菜手撕開，其他食材切好。
5、熱鍋放油，放入花椒、蔥薑蒜炒香，加入豬肉翻炒，加入料酒、醬油、老抽，翻炒熟後盛出 ...
1、用料：山藥400克。
2、輔料：豬肉100克、杭椒4個。
3、調料：醬油1/2湯匙、姜1小塊、蒜2瓣、水澱粉小半碗、小蔥2根、紅尖椒2個、胡椒粉少許、植物油2湯匙。
4、山藥切成粗條狀。
5、山藥放熱水中氽幾開，撈出備用。
6、鍋中熱油放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，再入豬肉炒，加入少許 ...
1、將雞蛋打入碗中，再加少量的溫水，用筷子攪拌均勻，將攪拌好的雞蛋倒入油鍋裡，同時往鍋裡倒入少量的酒，這樣炒出來的雞蛋就非常鮮嫩可口。
2、蒜薹炒雞蛋，蔥薑蒜末；雞蛋；蒜薹；蠔油；乾紅辣椒，雞蛋打散，油熱，滑開炒熟，盛出備用！再入油，至七成熟，蔥薑蒜末爆香，放入幹辣椒。煸出香味，下蒜薹，大火爆炒，邊炒 ...