1、食材:水磨粉適量,青菜適量,鹽適量,白砂糖適量。
2、取青菜葉洗淨,切成小塊,鍋裡放點油把青菜炒軟,放點鹽。
3、糯米粉稍微放點糖備用。可以用水磨粉和普通糯米粉混合,看你喜歡什麼口感,普通糯米粉口感稍微粗一點。
4、倒入炒好的青菜,把青菜揉進麵糰中,揉成光滑的麵糰。
5、分成若干份,搓圓。
6、壓扁,厚度在0.7釐米左右。做的直徑差不多為6-7釐米。
7、平底鍋放少許油,中火,把糯米餅兩面煎一下,全部煎好後放入少許涼水,撒糖,煮一會兒再翻面。糖汁收幹就可以出鍋啦!
1、食材:水磨粉適量,青菜適量,鹽適量,白砂糖適量。
2、取青菜葉洗淨,切成小塊,鍋裡放點油把青菜炒軟,放點鹽。
3、糯米粉稍微放點糖備用。可以用水磨粉和普通糯米粉混合,看你喜歡什麼口感,普通糯米粉口感稍微粗一點。
4、倒入炒好的青菜,把青菜揉進麵糰中,揉成光滑的麵糰。
5、分成若干份,搓圓。
6、壓扁,厚度在0.7釐米左右。做的直徑差不多為6-7釐米。
7、平底鍋放少許油,中火,把糯米餅兩面煎一下,全部煎好後放入少許涼水,撒糖,煮一會兒再翻面。糖汁收幹就可以出鍋啦!
1、糯米粉倒進大碗裡。
2、加水和麵,一次少加點,多加幾次,活成小疙瘩狀就可以了。
3、加入白糖拌勻了,然後放一會,讓糯米粉吸收水分。
4、用手蘸點水揉麵,面不要和的太軟。
5、將糯米粉團成餅狀,可以沾點麵包糠,也不可以不沾,不沾麵包糠的口感更軟糯。
6、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將糯米餅放入鍋中小火煎。
7、把糯米餅兩面煎的微微焦黃就可以了。
1、麵粉50克、雞蛋1枚、胡蘿蔔50克、小蔥20克、油適量、鹽2克、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、番茄醬適量。
2、做法:盆裡打入雞蛋,胡蘿蔔擦絲,豆腐和小蔥切碎,加入麵粉,適量鹽攪拌在一起。鍋裡放油,一定開小火慢煎。抓一把食材拍扁圓放入鍋內,兩面煎金黃就可以了。