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蔬菜糯米餅怎麼做

蔬菜糯米餅怎麼做

  1、食材:水磨粉適量,青菜適量,鹽適量,白砂糖適量。

  2、取青菜葉洗淨,切成小塊,鍋裡放點油把青菜炒軟,放點鹽。

  3、糯米粉稍微放點糖備用。可以用水磨粉和普通糯米粉混合,看你喜歡什麼口感,普通糯米粉口感稍微粗一點。

  4、倒入炒好的青菜,把青菜揉進麵糰中,揉成光滑的麵糰。

  5、分成若干份,搓圓。

  6、壓扁,厚度在0.7釐米左右。做的直徑差不多為6-7釐米。

  7、平底鍋放少許油,中火,把糯米餅兩面煎一下,全部煎好後放入少許涼水,撒糖,煮一會兒再翻面。糖汁收幹就可以出鍋啦!

甜甜的糯米餅怎麼做

  1、糯米粉倒進大碗裡。

  2、加水和麵,一次少加點,多加幾次,活成小疙瘩狀就可以了。

  3、加入白糖拌勻了,然後放一會,讓糯米粉吸收水分。

  4、用手蘸點水揉麵,面不要和的太軟。

  5、將糯米粉團成餅狀,可以沾點麵包糠,也不可以不沾,不沾麵包糠的口感更軟糯。

  6、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將糯米餅放入鍋中小火煎。

  7、把糯米餅兩面煎的微微焦黃就可以了。

芝士蔬菜雞蛋餅怎麼做

  1、麵粉50克、雞蛋1枚、胡蘿蔔50克、小蔥20克、油適量、鹽2克、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、番茄醬適量。

  2、做法:盆裡打入雞蛋,胡蘿蔔擦絲,豆腐和小蔥切碎,加入麵粉,適量鹽攪拌在一起。鍋裡放油,一定開小火慢煎。抓一把食材拍扁圓放入鍋內,兩面煎金黃就可以了。


西班牙蔬菜怎麼

  1、材料:雞蛋6個,鮮奶油15大勺,鹽1小勺(2次),胡椒粉0.5小勺,土豆150g,洋蔥60g,青椒半個,紅椒半個,橄欖油15中勺(2次);   2、土豆切成小薄片放入耐熱容器中,輕輕蓋上保鮮膜。   3、放入微波爐用中高火加熱3分鐘至五分熟。   4、青椒、紅椒、洋蔥切成絲倒入②中,放入橄欖油、鹽、胡 ...

蔬菜豬肝如何

  1、先將豬肝煮熟,全部切碎,再把胡蘿蔔切成絲。   2、菠菜焯水,切碎和碎豬肝一起放好。   3、準備一個雞蛋液。   4、倒入兩個蔬菜裡。   5、倒入麵粉 ,菠菜的也倒入麵粉,攪拌,放入鹽等調料。   6、小火,開始煎。完工。 ...

南瓜糯米怎麼

  1、食材:南瓜泥150克,糯米粉180克左右,白糖20克,白芝麻適量。   2、南瓜去皮切片上鍋蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥,趁熱加入白糖,白糖根據南瓜甜度加減。   3、一邊放糯米粉一邊攪拌,揉成不粘手的麵糰。南瓜泥水份不同,放糯米粉要分多次放進去。麵糰分成6份,加餡料。把6個麵糰都捏成餅。 ...

赤豆糯米如何

  1、主料:糯米粉300克、麵包糠適量、紅豆沙100克。   2、輔料:花生油500克。   3、糯米粉加水和成軟硬適中的團。   4、豆沙餡做成圓球。   5、麵包糠備用。   6、把糯米麵團擺成均勻的小塊。   7、把當中摁一個窩。   8、把豆沙餡放入。   9、像包湯圓一樣封口。   10、按扁,直 ...

怎麼南瓜糯米

  1、主料:南瓜適量、糯米粉適量、麵粉適量;輔料:月餅模適量;配料:白糖   適量。   2、南瓜糯米餅的做法步驟:南瓜去皮切片蒸熟,用勺壓成泥狀。   3、放入白糖拌勻。   4、糯米粉,麵粉,南瓜泥和勻,麵粉大約是糯米粉的1/2。   5、揉成光滑的麵糰,南瓜裡有很多水分,揉麵團的時候就不需要加水了。 ...

糯米怎麼才鬆軟

  1、用料:糯米粉200克、冷水170克、白糖(紅糖更香,還更有營養)20~24克(紅糖甜度比白糖低一點,因此給24克更合適)、鹽1克、白芝麻或椰蓉約30克、植物油(刷烤盤與餅坯表面用)約10克。   2、水、糖、鹽調勻,加入糯米粉調勻,捏成大團!   3、把大湯圓分成8等份,搓成團!   4、將小團放芝麻 ...

糯米需要發酵嗎

  不需要,但是發酵後的糯米餅更為軟糯Q彈,食用口感會有所提升。   糯米又叫江米,為禾本科植物稻的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳 ...