1、裡脊肉切小丁，用料酒和生粉抓勻，醃製5分鐘。土豆去皮洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨，青椒洗淨，將土豆，胡蘿蔔，元椒，洋蔥和火腿分別切成同樣大小的小丁（也可以將全部材料切絲，從口感上會融合得更好）。
2、鍋中燒開水，下入土豆和胡蘿蔔丁，大火煮三四分鐘至熟軟，撈出瀝水。
3、鍋中倒入橄欖油，燒熱後，下入蒜末和洋蔥丁，小火煸炒出香味。
4、倒入裡脊肉丁，翻炒至變色，下入土豆丁和胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘。
5、下入青椒和火腿丁，繼續翻炒一分鐘，調入蠔油，鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻。
6、最後倒入米飯，炒散並均勻即可盛出。
7、盛入可以進烤箱的烤盤或烤碗裡，撒上馬蘇裡拉乳酪，送入200度預熱好的烤箱，烤3-5分鐘至乳酪融化（或略上色）即可。
1、米飯適量，肉丁適量，雞蛋二個，咖哩粉適量，蔥粒看量，白芝麻適量，鹽適量。
2、鍋放油，放入肉丁小炒一會撈起。
3、放油放入雞蛋翻炒。再放入米飯。放入炒好的肉丁。
4、再放入咖哩粉芝麻。開始翻炒，再放蔥，炒均勻。
1、大米提前浸泡，加些糯米會使燜完的米飯有粘性，口感更好。
2、香菇泡發好洗淨，五花肉洗淨，切小塊，生薑切片，3-5片就夠了，起去腥的效果，肉燜飯需要些肥肉。
3、將切好的肉跟生薑放碗里加些醬油，一點點的糖，醃製會，鍋裡放少許油，依次放入醃製好的肉，香菇，大米，翻炒幾下，加些水，鹽，蓋鍋蓋燜會。
4、倒入高壓鍋燜，高壓鍋鳴起後關小火繼續燜五分鐘。
1、準備食材：糯米適量；五花肉適量；豌豆適量；香菇適量；胡蘿蔔適量；姜適量；稻米油適量；鹽適量；醬油適量；蠔油適量；胡椒粉適量。
2、糯米洗淨提前浸泡好備用（泡四小時以上）。
3、倒入電壓力鍋內，只需加少許水，鹽，食用油幾滴攪拌均勻鋪平（比平時煮飯的水要少，因糯米泡過）。
4、啟用電源，按煮飯 ...
材料：
主料：雞脯肉、香菇、大米。
輔料：鹽、胡椒粉。
做法：
1、將香菇和雞肉洗淨，分別切成小丁；
2、將大米洗淨，放在電飯煲內，加適量水；
3、將香菇丁，雞肉丁碼放在米飯表層；
4、飯鍋內撒上適量鹽，胡椒粉，蓋上蓋；
5、開啟電飯鍋開關，飯熟後繼續燜15分鐘即可。 ...
1、五花肉520克、洋蔥1個、香菇6朵、白煮蛋2個、米飯2碗、青菜6顆、黑芝麻、生抽1勺、料酒1勺、老抽2勺、鹽少許、冰糖15克、香葉4片、八角2個、水適量。
2、做法：洋蔥洗淨切碎，五花肉洗淨去皮切丁。
3、香菇提前泡發好洗淨切丁，五花肉如果煸出油。
4、撈出肉丁，底油煸炒洋蔥，加入香葉、八 ...
1、主料：牛肉、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、紅椒。
2、調料：食鹽蠔油、嫩肉粉、調和油、米飯。
3、牛肉切絲（條），紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用。
4、蔬菜有洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部切絲，入鍋翻炒，胡蘿蔔只有過油後才有營養呦。
5、少許鹽放進牛肉翻炒幾 ...
1、南瓜洗淨切小塊，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一會兒可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少許料酒和一丟丟鹽抹勻醃製一下子。
2、鍋燒薄油，下入五花肉片小火翻炒，一直翻炒到兩面微焦，出油，這樣肉油都被逼出來了，一會兒燜飯的時候吸收到飯裡就會特別香。
3、五花肉炒的差不多了，下入蔥花和蒜末，轉中火煸炒出 ...
1、煮飯，必須的，用電飯鍋。
2、西蘭花用鹽水浸泡洗淨後，焯水，瀝乾，備用。杏鮑菇洗淨，切絲，備用。
3、半顆紅椒洗淨，切丁，備用。
4、鍋裡放少許橄欖油加熱，放入杏鮑菇，紅椒翻炒，再放入西蘭花一同拌炒。
5、杏鮑菇微微變黃的時候關火，放入適量鹽與黑胡椒。
6、將一人量的米飯放入3中， ...
準備米飯，可以新鮮煮好後晾涼，也可以直接用隔夜飯。
玉米剝好。要選擇口感爽脆、新鮮多汁的甜玉米，不要用糯玉米。
胡蘿蔔切粒。
火腿切粒。也可以用其他鮮肉，雞肉、牛肉等等都可以，使用鮮肉的話可以提前用鹽糖油生抽澱粉攪拌均勻醃製入味。
蔥花切好。
炒鍋下油，先把火腿粒放下去炒香，裝盤備用。 ...