蕨菜粉怎麼涼拌
蕨菜粉怎麼涼拌
原料：蕨菜500克，涼粉卷2條，指天椒10粒，香菜2棵，蒜4粒，姜3片。
調料：生抽4湯匙，醋2湯匙，鮮味汁1湯匙，麻油1茶匙，油辣子2湯匙，鹽1茶匙，花椒、幹辣椒各適量。
做法：
1、蕨菜用清水泡上10分鐘，然後洗淨切成小段備用。
2、鍋下水燒乾後，將切好的蕨菜放入焯水。
3、撈出過涼後再用冷開水泡10分鐘。
4、涼粉卷切成相同大小的小段，擺入盤中。
5、指天椒、蒜、蔥、香菜切碎，幹辣椒、花椒備好。
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蕨根粉涼拌方法
1、蕨根粉涼拌方法：蕨根粉用開水泡發備用，胡蘿蔔和黃瓜切成絲裝盤備用。小米辣切成小段，蒜切成沫備用，盤中加入適量生抽和醋調味。盤中加入備好的小米辣和蒜沫，攪拌均勻即可食用。
2、涼拌蕨根粉是一道家常冷盤，主要製作原料為蕨根粉、醬油、醋，它適合高血壓、高血脂、糖尿病患者食用，但眼部充血者應忌食。
蕨菜粉怎樣做冷盤
1、蕨菜粉冷水下鍋，煮大概10-15分鐘至容易掐斷，撈出放冷水過涼備用。
2、小米椒、蒜切碎，用蒜臼子踹出汁放小碗備用，加入適量鹽、生抽、醋，也可加入適量的蠔油。
3、把備料，甘藍絲，黃瓜絲倒入已涼透的蕨菜粉充分攪拌即可食用。
4、最後上面放上一個美美的煎雞蛋更好吃。
蕨根粉涼拌方法
1、蕨根粉涼拌方法：蕨根粉用開水泡發備用，胡蘿蔔和黃瓜切成絲裝盤備用。小米辣切成小段，蒜切成沫備用，盤中加入適量生抽和醋調味。盤中加入備好的小米辣和蒜沫，攪拌均勻即可食用。
2、涼拌蕨根粉是一道家常冷盤，主要製作原料為蕨根粉、醬油、醋，它適合高血壓、高血脂、糖尿病患者食用，但眼部充血者應忌食。 ...
蕨菜粉的拌法
涼拌蕨根粉的具體做法如下：
1、蕨根粉放入開水鍋中煮10分鐘左右，煮到芯軟。
2、 撈出在涼水中浸泡至涼，晾涼的吃起來口感更佳。
3、 用香油、鹽、海鮮粉、胡椒粉、醋、生抽、紅綠辣椒、香蔥、蒜粒、薑汁調味即可。 ...
酸辣蕨根粉涼拌方法
1、花生米炸好。
2、做涼拌汁：1勺生抽，3勺米醋，鹽3克，糖10克攪拌均勻。
3、2瓣大蒜用壓蒜器擠成蒜蓉，加入到涼拌汁裡。
4、香辣油放進涼拌汁中拌勻。
5、將鍋中的水燒開，用手握住蕨根粉的一端，輕輕散開，立即用筷子攪拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。
6、將火調成中火，煮約4分鐘，直到 ...
焯水的蕨菜怎麼做涼拌
1、主料：蕨菜500g。
2、輔料：紫天椒6粒、蒜6粒、生抽30ml、糖2g、陳醋15ml、鹽2g、雞精2g、麻油3ml、辣椒油5ml、香油5ml。
3、蕨菜、蒜、紫天椒備好。
4、蕨菜洗淨切斷備好。
5、紫天椒切碎粒，蒜壓成泥備用。
6、蕨菜放開水中煮大約一分鐘。
7、撈出後過冷 ...
蕨根粉除了涼拌還可以怎麼吃
蕨根粉除了涼拌還可以煮著吃。將蕨根粉放到開水鍋裡煮一下，關火、稍微的再泡一下撈出，過涼開水撈出，裝到一個大一點的容器裡即可，同時蕨根粉具有非常高的營養價值，而且能夠補充身體的維生素。
蕨根粉是從野生蕨菜的根裡提煉出來的澱粉。是直接將蕨菜根部洗滌、搗碎、過濾、曬乾而成，保留了蕨菜根裡大部分營養，對人體有 ...
涼拌蕨根粉的家常做法
1、做法一：
主料：蕨根粉
輔料：香醋、醬油、香油、糖、鹽、香菜、辣椒、薑汁
製作步驟：蕨根粉用溫水泡發，上鍋煮5-8分鐘，用冷開水冷卻後漏水裝入盤中，調入上述調料即可。
2、做法二：
主料：蕨根粉
輔料：香醋、醬油、香油、糖、鹽、香菜、辣椒、薑汁
製作步驟：蕨根粉沸水中煮5- ...
涼拌蕨根粉的正宗做法
1、胡蘿蔔、黃瓜切細絲備用
2.、杭椒和朝天椒洗淨切小段，蒜瓣切末。
3、取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再將辣椒段和蒜末放進調味汁了，拌勻待用。
4、另起鍋開一鍋水，將胡蘿蔔燙熟後撈出控水。
5、把蕨根粉放入沸水煮5分鐘左右至無硬芯後撈出，再用冰水冰2分鐘會更勁道，然後 ...