1、淡淡的薄荷味,清涼舒暢，口感Q滑軟糯,比果凍爽,又有中式糕點的柔嫩順滑。
2、將糯米粉、成粉、白糖、植物油混合均勻，加水攪拌成團。
3、取麵糰的1/3加入薄荷糖漿。
4、加入薄荷糖漿的麵糰會有點溼，再加入一些糯米粉，揉成團。
5、把兩個麵糰放進一個蓋有塑膠薄膜的蒸鍋裡蒸10-15分鐘。
6、把兩個麵糰拿出來，稍微冷卻一下，在上面和下面放上塑膠薄膜，然後把它們捲成薄片。
7、把麵糰切成不到1釐米的小塊即可。
1、淡淡的薄荷味,清涼舒暢，口感Q滑軟糯,比果凍爽,又有中式糕點的柔嫩順滑。
2、將糯米粉、成粉、白糖、植物油混合均勻，加水攪拌成團。
3、取麵糰的1/3加入薄荷糖漿。
4、加入薄荷糖漿的麵糰會有點溼，再加入一些糯米粉，揉成團。
5、把兩個麵糰放進一個蓋有塑膠薄膜的蒸鍋裡蒸10-15分鐘。
6、把兩個麵糰拿出來，稍微冷卻一下，在上面和下面放上塑膠薄膜，然後把它們捲成薄片。
7、把麵糰切成不到1釐米的小塊即可。
1、糯米粉105g、澄粉20g、水85g、白糖30g、植物油15g、薄荷糖漿1tsp。
2、糯米粉、澄粉、白糖、植物油混合攪拌均勻，加入水攪拌成團。如果沒有薄荷糖漿可以直接用薄荷葉煮水和麵，就可以省略下面兩步。
3、取麵糰的1/3，加入薄荷糖漿。
4、加入薄荷糖漿的麵糰會有點溼，再加入一些糯米粉，揉成團。
5、把兩個麵糰分別放入鋪有保鮮膜的蒸具，蒸10-15min。
6、兩個麵糰取出，稍稍放涼，上下墊保鮮膜，分別擀成薄片。
7、兩個麵糰撕掉上面一層保鮮膜，薄荷麵糰鋪到白麵團上面，用保鮮膜包成卷。
8、刀沾水，麵糰切成1cm不到的小片。放涼即食。
1、用10克幹薄荷熱水沖泡待涼。
2、先把澄粉和糯米粉拌合。
3、再倒入金酒和油拌合。
4、加入薄荷水。
5、拌勻至濃稠的麵糊。
6、碗內抹上一層油，把粉糊倒入，輕微震幾下。
7、冷水上鍋大火20分鐘後熄火。
8、待涼透後切塊。
9、加入糖桂花味道更好。