1、原料:鴨腿兩隻、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許。
2、鴨腿用水氽燙,沖洗乾淨。
3、將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮二十分鐘,撇去浮油,小火煮兩個小時。
4、出鍋前加少許鹽調味即可。
薏仁百合綠豆湯,高壓鍋一般要煮15分鐘。
薏仁百合綠豆湯的做法步驟如下:
準備食材:百合、綠豆、薏仁、冰糖。百合剝掉外面的老皮,接著把裡面的白肉用清水沖洗乾淨將綠豆和薏仁淘洗兩遍。將綠豆、薏仁、百合和冰糖一起放入電高壓鍋中,之後在高壓鍋中加入水。高壓鍋通電,15分鐘後盛出即可。
薏仁綠豆百合湯晚上喝最好。空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
原因:薏仁綠豆百合湯含有豐富的蛋白質、澱粉、多種礦物質、多種維生素B和氨基酸,有效起到有潤肺養顏、清心解毒、調中止咳、開胃安神的作用。
薏仁綠豆百合湯做法:
原料:薏仁100克、綠豆100克、百合20克,清水適量。
步驟:
1、薏仁、百合分別用水泡2個小時備用;
2、薏仁、綠豆、百合加足清水煮到水開;
3、轉文火繼續煮約20分鐘,直到薏仁、綠豆酥爛即可。
1、排骨500克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許。
2、綠豆、薏仁洗淨後放入水中浸泡兩個小時;
3、涼水放入排骨,水開後撇去浮沫,撈出排骨,衝淨血水;
4、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮,大火煮開,小火繼續煮兩個小時;
5、放入冬瓜,繼續煮二十分鐘 ...
炮製薏仁:
薏仁,無需淘洗,直接入炒鍋,中火翻炒,翻炒要及時,避免炒焦,待炒至香氣撲面,顏色發黃,便出鍋倒入可密封鐵盒(塑膠器皿易被高溫燙壞),晾涼備用。
炒薏仁打粉:
將炒薏仁打成細粉備用。(市場、超市有售)
每日煮制炒薏仁炙甘草湯:
炒薏仁100克、炙甘草10克,清水淘淨,倒入燉鍋 ...
1、主要食材:銀耳、薏仁、花生,調料:冰糖或白糖。
2、頭一天晚上把銀耳、薏仁、花生、這三樣東西用溫水泡發。(泡了4個多小時)。
3、將枸杞、桂圓剝殼洗淨備用。
4、泡發的銀耳放入桂圓,放大半鍋水,用電高壓鍋調到煲湯鍵等鍋自動煲湯。
5、熬煮好的銀耳倒入鍋里加冰糖或白糖。
6、倒入事先 ...
排骨、山藥、薏仁若搭配在一起熬湯,則在一定程度上具有去溼除風、健脾益胃、養血潤燥的功效。排骨山藥薏仁湯的具體做法為:
1、首先準備排骨3千克、山藥200克、薏米50克、蓮子30克、鹽5克、紅棗3顆、枸杞8克。
2、先將排骨洗淨並瀝乾備用。
3、將山藥切成滾刀塊,再將薏米放入碗中清水浸泡,去除雜 ...
可以
胡蘿蔔牛肉薏仁湯
主料:牛腩600克,胡蘿蔔200克。
方法:
1、準備調料(洋蔥,香菜,生薑片,八角 ,紅油,豆瓣醬)。
2、先把牛腩冷水下鍋焯水後撈起。
3、鍋內加入底油
4、溫油下洋蔥,生薑片和八角爆香。
5、再把豆瓣醬加入爆香。
6、加入牛肉不斷的煸炒至全 ...
1、主要原料:銀耳100g、薏仁50g、 花生50g。
2、頭一天晚上把銀耳、薏仁、 花生、這三樣東西用溫水泡發。
3、將枸杞、桂圓剝殼洗淨備用
4、泡發的銀耳放入桂圓放大半鍋水用電高壓鍋調到煲湯鍵等鍋自動煲湯咯~(如果用鍋熬的話大概是30分鐘銀耳湯就熬好了,鍋熬麻煩點,得經常去攪拌,不然會糊 ...
1、材料:綠豆200g,薏仁100g,冰糖適量。
2、做法:(1)將綠豆和薏仁分別放入水中浸泡半天,晚上分別瀝乾水分放入塑膠袋裡放入冰箱冷凍!冷凍一晚上。
(2)將冷凍好的綠豆和薏仁放入鍋中加入適量的水,大火煮開轉小火慢煮。
(3)小火燜煮一個小時後,加入適量冰糖,慢慢攪拌均勻,關火。綠豆薏仁 ...