薑絲紅糖黑芝麻糖的做法：
將適量黑芝麻放入乾鍋中，開火翻炒；不停的翻拌，待芝麻起噼啪聲且顆粒開始飽滿時關火；拌入適量紅糖、幹棗粉、薑絲，翻勻，晾涼後盛入容器中，隨時可以食用。薑絲紅糖黑芝麻糖有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容的作用，是最佳的保健美容食品。
1、用料：豬肝300g、嫩姜1塊、香菜1條、小辣椒1個、鹽適量、醬油1勺、雞粉1勺、味醂1勺、白糖1小勺、香油1勺。
2、豬肝要先用水泡二十分鐘。
3、豬肝切薄片，辣椒，姜切絲，香菜切斷。
4、先燒水，水沸騰後放入豬肝用筷子輕輕攪拌，約三十秒後關火，再豬肝在沸水裡悶三十秒就撈出來瀝乾水份，放入辣椒，香菜，調料鹽，雞粉，白糖，醬油，味醂拌勻。
5、把拌好豬肝擺入盤中滴幾滴香油就可以了。
1、材料：幹墨魚150克，生薑30克。調料：鹽適量，香油少許。
2、將幹墨魚用溫水泡發後去 骨、皮，切絲；生薑去皮切成絲；韭 菜擇洗乾淨，切段。
3、油鍋燒熱，投入薑絲、墨魚絲炒香至八分熟。
4、投入韭菜，調入鹽炒至入味，淋入香油即可。
白蘿蔔薑絲紅糖水可以治療風寒感冒引起的咳嗽，對其他咳嗽如：風熱咳嗽、肺熱咳嗽、支氣管咳嗽則無效。
白蘿蔔薑絲紅糖水的具體功效：
1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
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食材：生薑、紅糖。
步驟：1、生薑洗淨切塊，然後用刀面用力拍散。
2、鍋中加入2碗冷水，放入生薑一起煮五分鐘左右。
3、加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
4、三十秒左右就可以完成烹飪。 ...
薑絲拌藕片的製作材料
蓮藕500克，胡麻油20克，姜20克，醬油10克，香油10克， 醋10克
做法
1、鮮藕去皮，去節，切成片，放開水中焯一下，見水大開時撈出瀝淨水晾涼，裝盤。
2、姜切絲。
3、在藕盤放入薑絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。 ...
主料：豬瘦肉250克；配料：醬姜5克，青辣椒10克，綠豆芽100克；調料：料酒5克，醬油10克，白糖5克，鹽2克，味精1、5克，澱粉2克，油80克。
製作過程：
將豬肉順纖維方向切成較細的絲。醬姜洗淨，切成長3釐米，厚0.2釐米，寬0.2釐米的絲。青辣椒去籽，切成粗細相似的絲。綠豆芽洗淨，去掉頭尾 ...
一、材料
主料：鱸魚乾200克；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、拌飯醬適量、姜適量。
二、做法
1、姜洗乾淨；
2、將魚切成小塊塊；
3、姜切成細長的絲；
4、起油鍋，爆香薑絲；
5、把魚乾倒進去鍋裡，大火翻炒；
6、放點胡椒粉，去腥味；
7、灑點醬油 ...
1、用料：內酯豆腐1盒，姜切成絲，耗油一勺，生抽一勺。
2、將豆腐切成片，生薑切成絲，把薑絲撒在豆腐上。
3、一勺生抽，一勺耗油，加適量溫水攪拌均勻。
4、然後把調好的汁倒在豆腐上。豆腐的一半。然後放到蒸鍋蒸10分鐘，就可以吃啦。 ...
1、驅寒、發汗、暖胃，對於受涼引起發熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽、嘔吐有療效。天氣突變未及時增加衣物或者淋雨後，能及時喝一碗生薑紅糖水，再蓋被臥床出汗，人就會舒服很多。
2、生薑紅糖水可以調理女性朋友的經期，提升身體的體溫，增加人體的能量，活絡氣血，加速體內血液的迴圈，月經也會排得比較順暢，消除血塊。
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