薯條怎樣炸才不會粘在一起

　　1、炸薯條之前可以將薯條放在冷凍室內冷凍一段時間，拿出薯條後，在薯條變軟之前讓它下鍋，這樣炸出來的薯條就不會粘在一起了。

　　2、薯條是一種以馬鈴薯為原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食物，這種食物在快餐店經常會見到。

　　3、薯條流行於世界各地，這種食物的原料十分簡單，但是做出來的口感卻非常好。

　　想要炸薯條不會黏在一起的話，就不可一次炸過多薯條並且要不停對它們進行攪拌，同時還可以在薯條表面裹一點麵粉防粘。製作薯條要先把切好的土豆放入鹽水中浸泡，然後把它晾乾、冷凍再放入油鍋中炸至金黃即可。

　　怎樣炸薯條才不會黏在一起

　　想要讓炸出來的薯條不黏在一起的話，我們就不能一次性往鍋裡倒入過多的薯條，同時還要用鏟子不停的對它們進行攪拌。除此之外，還可以在薯條表面裹一層面粉防粘。

　　薯條是一種非常美味的食物，我們如果想要在家自己製作薯條的話，就需要先準備一顆土豆並將它切成粗細均勻的條狀，然後把它放入鹽水中浸泡三小時左右。

　　接著取出泡好的土豆條並將它平鋪在案板上面晾乾，再將它放入冰箱冷凍三四個小時。最後起鍋燒油，等鍋中的油有七成熱的時候將凍好的土豆放入鍋中炸至金黃即可。

　　食材：豬蹄800克、滷肉包1包、蒜2瓣、姜3片、青蔥1根、胡椒粉適量、老抽100毫升、料酒10克。

　　做法：

　　1、準備好材料。

　　2、滷肉料用紗布包好，切好蔥，姜，蒜。

　　3、鍋內加水燒開後，把剁好的豬蹄放入煮下。

　　4、煮至血沫燒出來後，關火，撈出沖洗乾淨。

　　5、檢視豬蹄上有沒豬毛，記得用鑷子拔掉。

　　6、豬蹄放入高壓鍋內。

　　7、倒入適量料酒，白胡椒粉，老抽，滷肉包，蔥，姜，蒜。

　　8、熱水