1、蓮藕+大豆:大豆的營養豐富,裡面除了有大量的蛋白質之外,還有豐富的鐵質,所以大豆不可以與藕一起吃,因為藕裡面有大量的纖維素,而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收。
2、蓮藕+動物肝臟:藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。
材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生薑1塊。
調料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
製作流程
1、排骨洗淨,砍成3釐米長的節。
2、刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨。
3、生薑洗淨切成兩半。
4、鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,氽水後撈出待用。
5、炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘。
6、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
1、蓮藕+大豆:大豆的營養豐富,裡面除了有大量的蛋白質之外,還有豐富的鐵質,所以大豆不可以與藕一起吃,因為藕裡面有大量的纖維素,而纖維素這種元素會影響到人體對鐵的吸收。
2、蓮藕+動物肝臟:藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。
蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血、顧脾養胃。
1、藕和豬肉:從食物的藥性來看,藕性味甘寒,具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效,配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉,素葷搭配合用,可為人體提供豐富的營養成分,具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於治療體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等證。健康人食用則可補中 ...
螃蟹是目前很受歡迎的食材之一,富含很高的蛋白質,無論是清蒸還是油燜味道都很不錯。那麼,螃蟹和什麼一起搭配吃最好?螃蟹吃完不舒服怎麼辦?小編為您帶來詳細介紹。
螃蟹和什麼一起搭配吃最好
溫熱性的食物。
螃蟹性寒,食用後會增加體內寒氣,很容易對脾胃產生刺激,引起胃腸消化功能下降、畏寒怕冷、腹痛、腹 ...
1、可以一起吃。
2、下面給介紹一道藕和葫蘿蔔的菜:排骨燉蓮藕胡蘿蔔買來小排,剁成一段一段,飛水,撈出控淨水份,待涼,將蓮藕一塊和葫蘿蔔一根切滾刀塊(蓮藕需要用水衝淨其表面澱粉),鍋內加水,蔥姜,料酒,燉三十分鐘,至排骨熟透,但不脫骨。放入蓮藕及葫蘿蔔燉煮二十分鐘,軟爛程度適個人愛好。
3、蓮藕馬 ...
鹹鴨蛋與以下食物相剋:
1、桑葚:鹹鴨蛋與桑葚同吃會引起胃病。
2、鱉肉:鴨蛋與鱉肉同屬於涼性食品,不宜同時吃。
3、李子:鹹鴨蛋與李子一起大量吃會中毒。
4、阿司匹林:鴨蛋與阿司匹林同吃會誘發癌症。
5、牛奶、豆漿:一起食用會影響鈣物質以及蛋白質的吸收。
6、阿司匹靈與鹹鴨蛋相剋 ...
1、藕+章魚+紅棗章魚與藕、紅棗搭配,補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
2、蓮藕+核桃仁蓮藕與桃仁搭配食用,有活血破淤作用。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
3、蓮藕+鱔魚俗話說:“精虧吃黏,氣虧吃根。”黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮蓮藕 ...
土豆和蓮藕可以一起吃,可以做土豆片炒蓮藕這個菜,這個菜口感豐富,土豆綿糯,蓮藕脆爽。
具體做法如下:
食材:土豆、蓮藕、油、鹽、蔥、姜、青椒。
1、準備好食材,藕片和土豆片切好備用。
2、蔥薑辣椒切好備用。
3、炒鍋熱油,下入蔥姜和幹辣椒炒香。
4、將藕片和土豆片一起倒入鍋中均勻翻 ...
1、在煮湯圓的時候可以再水裡面放些薑片一起煮,薑片可以使甜湯甜而不膩,姜性寒,味辛辣,噁心想吐的時候嚼點姜會好許多,但是要注意的是,薑片不能多放,不然湯就不甜了,反而變得難喝。一包湯圓大概放拇指大的薑片一片就好。
2、配些水果丁或者花草茶,如果是無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓,可以搭配少量水果丁、花草茶 ...