藕切丁正確方法

　　1、首先將蓮藕的兩頭去掉，取一段洗淨去皮的蓮藕豎著切厚片。

　　2、將切成厚片的蓮藕再切成粗條。

　　3、將切成條的蓮藕再改刀成藕丁既可；

　　4、蓮藕切丁後要用水洗去澱粉,然後用清水泡住,等炒的時候再倒出來。

　　1、常見的切橙子的方法，先是從橙子的中間劃開一刀。接著在另一邊中間對切，這樣就切好了，比較的簡單。

　　2、先將橙子的頭部切除一點。然後將橙子的後面部分按照一片片的切開。在橙子的上面部分用刀劃開，就可以將橙子簡單的掰開來吃了。

　　1、選合適的工具：一把專業的砍骨刀，一塊厚實的木頭砧板。

　　2、先沿著骨骼中間的肉，剁出一個一個開度口。

　　3、沿著剁出來的開口，把排骨切成一版條一條。

　　4、一隻手抓著排骨，一隻手拿著刀。

　　5、用力剁成小塊權，力量大一點，最好能一刀兩斷。

　　6、切割時刀一定要垂直，否則排骨砍不斷，還容易傷到手。