蘆根：性味甘；寒。功能主治：清熱生津；除煩止嘔；利尿；透疹。主熱病煩渴；胃熱嘔吐；肺熱咳嗽；肺癰吐膿；熱淋；麻疹。
綠豆：1、抗菌抑菌 。2、降血脂 。3、解毒 。
蘆根綠豆湯是一種有很多的功用的湯，用於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
蘆根綠豆的搭配有預防癌症的功效，不過目前主要用於清熱降署，很好用的，建議蘆根使用時遵醫囑，不可亂服。
蘆根：性味甘；寒。功能主治：清熱生津；除煩止嘔；利尿；透疹。主熱病煩渴；胃熱嘔吐；肺熱咳嗽；肺癰吐膿；熱淋；麻疹。
綠豆：1、抗菌抑菌 。2、降血脂 。3、解毒 。
蘆根綠豆湯是一種有很多的功用的湯，用於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
蘆根綠豆的搭配有預防癌症的功效，不過目前主要用於清熱降署，很好用的，建議蘆根使用時遵醫囑，不可亂服。
1、降血壓。
降血壓是海帶綠豆湯的重要作用之一，這種湯中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素硒與鋅以及磷等物質又是功效出色的抗氧化成分，再加海帶中含有的藻類細胞，它們被人體吸收以後，可以保護血管，預防血管老化，也能清理血管中的膽固醇，提高心肌的收縮能力，能讓人類的過高的血壓降下來。
2、利水消腫。
利水消腫也是海帶綠豆湯的重要功效，因為它的主要食材，海帶中含有大量的甘露醇，甘露醇提取以後可以製成利尿藥物，利尿功效特別好，因此平時人們食用海帶綠豆煮成的海帶綠豆湯，能利水消腫，也能提高腎功能，它對老年性水腫和藥物中毒引起的水腫都有明顯緩解作用。
3、保護甲狀腺。
海帶綠豆湯中含有豐富的微量元素碘，而點這種物質是合成人體甲狀腺的主要成分，如果人體缺少碘，就會患上甲狀腺疾病，也就是人們所說的大脖子病，而平時多吃海帶綠豆湯就能讓人體吸收充足的碘，能促進身體代謝，也能提高甲狀腺功能為有效降低甲狀腺疾病的發病率。
綠豆的營養成分 有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿蔔素、菸礆酸、葉酸，礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白，其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。如與小米共煮粥，則可提高營養價值。綠豆皮中含有21種無機元素，磷含量最高。另有牡荊素，β-谷甾醇。 每100克綠豆中含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，熱值332千卡。有：抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗腫瘤作用、 解毒作用，還有 降血脂、降膽固醇、抗過敏、增強食慾、保肝護腎。
1，將綠豆洗淨備用。
2，把綠豆倒入鍋中新增適量清水。
3，水沸後煮6-7分鐘水變綠即可。