比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮，食用蘆筍一般都會等長到半截筍外皮質地堅硬的時候再進廚房，所以，炒蘆筍之前一般都會去皮。
蘆筍半截有皮，半截比較嫩，嫩的半截可以直接用，質地堅硬的半截如果連皮炒的話，外皮是無法炒軟的，吃起來得蛻皮，影響口感。
一般情況下，蘆筍需不需要去皮要看蘆筍的新鮮程度，如果是有點老的蘆筍就必須要削皮，食用蘆筍一般都會等長到半截筍外皮質地堅硬的時候再進廚房，所以，炒蘆筍之前一般都會去皮。
蘆筍去皮的方法：
1、用手撕的方法僅適合已經比較老的蘆筍，這種蘆筍的老皮已經很堅韌了，從根部揭起一點老皮直接撕掉就行了，幾下就可以把老皮全部撕下來，頂部撕不掉的嫩皮就不要去管了。
2、普通刀去蘆筍皮時，方法很重要，不能把蘆筍跟刀都拿在手上，否則一刀下去筍就成兩截了，最好的辦法就是把筍放案板上，平行行刀，最好不要把嫩的部分切斷後再去皮，可以直接從中間下刀，向根部行刀，手指頭切莫放在刀前，以免劃傷。
蟠桃不需要剝皮，能直接食用。蟠桃是桃子的一種，屬於珍貴水果之一，由於其外形獨特而受人青睞，蟠桃的吃法和普通桃子並沒有區別，直接食用即可。它的外皮中富含維生素、纖維素等多種營養成分，吃的時候可以直接帶皮一起食用，不需要剝皮，但是要注意將表面的絨毛清洗乾淨。如果覺得蟠桃皮的口感不好，也可以剝皮後再食用。
蟠桃去皮方法：如果蟠桃成熟度比較高，可以將它劃開一條口子後，將它的皮用手撕下來；若是脆的蟠桃，可以用水果刀或者刮皮刀將它的皮刮下來。注意在削皮的時候保護好雙手，防止削到手指。
新鮮的蘆筍不用削皮，把根部切除即可。老蘆筍需要削皮，其外皮纖維含量高，口感硬，不僅難煮熟，還難以入味。蘆筍去皮可以直接用手從根部地方開始往蘆筍尖端撕，或直接用刮刀削皮。
蘆筍屬直立草本，高可達1米。根粗2-3毫米。莖平滑，上部在後期常俯垂，分枝較柔弱。葉狀枝每3-6枚成簇，近扁的圓柱形，略有鈍稜，纖細 ...
紅燒牛蛙裡的牛蛙可以不去皮，也可以去皮，按個人喜好。
做法：
1、在買牛蛙時就處理乾淨，拿回家清洗乾淨，瀝乾水份，用料酒、豆粉一起碼味10分鐘，再用開水過哈水，撈出瀝乾水份待用。使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的時候糊鍋。
2、泡姜切細顆粒，泡椒、大蔥切段。
3、熱油鍋多放點油，先把豆瓣、 ...
一般還是需要剝皮的，王婆大蝦做法：
第一步：備料。蝦剪去蝦的須足，挑去背部沙線，清水裡洗淨，加入鹽和料酒，醃製半小時，姜、蒜切片，大蔥切段。此外還需要一些常規佐料，鹽、料酒、郫縣豆瓣醬；
第二步：鍋裡放油，五成熱時依次加入花椒、幹辣椒、豆瓣醬、蔥薑蒜、鮮辣椒圈，其間不停翻炒，避免炒焦；
第三步 ...
水培鬱金香是比較受歡迎的一種植物，它的顏色比較豐富，種植比較簡單，很多人都喜歡種鬱金香。水培鬱金香也是有一定講究的，通常在種植之前要進行消毒處理，然後剝皮種植，這樣更有利於吸收養分和水分。
水培鬱金香需要剝皮嗎
需要剝皮
鬱金香在種植前需要去皮，因為去皮後的種子球可以更方便地吸收養分和水分，更 ...
蘆筍青筍需要去皮的。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍；青筍又名萵苣、萵筍，是萵苣的一個變種。蘆筍莖分地下莖和地上莖，各有不同的功能，蘆筍為鬚根系，由肉質貯藏根和須狀吸收根組。萵筍是一、二年生草本植物，原產於地中海沿岸，唐代傳入我國，我國南北均產 ...
杏子不需要剝皮吃。杏子和油桃很相似，果皮上有一層絨毛，很容易沾染一些汙漬，並且這絨毛對咽喉有明顯的刺激性，直接食用時需要進行充分的清洗。雖說杏子的皮可以吃，但為了更潔淨，很多時候大多數人選擇直接剝皮食用，看起來更乾淨衛生。
杏子醬的吃法 １、做蛋糕：平時做饅頭，餅，蛋糕的時候，可以把果醬當成裝飾品放在 ...
鮮味油淋蘆筍的做法：
1、蘆筍１２０克去根、薑末５克、蒜末１５克，小米椒５克切末。
2、清水煮沸，倒入蘆筍，焯水２分鐘。
3、碗中倒入蒜末、薑末、白砂糖５克、生抽１０克、芝麻油２克、鹽１克攪拌均勻。
4、盤中放上蘆筍，淋上調料，倒上小米椒。
5、鍋中放入食用油１０毫升，燒滾油，澆上蘆筍 ...