蘋果核有什麼毒

　　鮮杏仁有毒，須經過煮後脫毒才能吃，鮮杏仁核無毒。杏仁為薔薇科，落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值，每１００克杏仁中含蛋白質２５～２７克，油脂４７～５６克，碳水化合物及粗纖維１２～１９克，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素Ｅ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｂ５、維生素Ｃ等多種維生素。

　　蘋果核變黑不可以吃，蘋果核出現發黑情況，說明蘋果已經壞掉，可能是蘋果儲存的環境和時間過久導致，蘋果核變黑，蘋果外面沒有變質的果肉也不能食用，否則容易引起身體不適。

　　蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

　　1、沒有毒，油桃核本身就可以吃。油桃又名桃駁李。油桃是普通桃的變種，是一種果實作為水果的落葉小喬木，油桃源於中國，在亞洲及北美洲皆有分佈。

　　2、在中國的西北地區有野生的油桃，油桃落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。