蘑菇炒豬皮如何做
蘑菇炒豬皮如何做
1、炸豬皮100g、蘑菇200g、菠菜50g。
2、炒鍋倒油爆香花椒,撈出不用。
3、再放入蔥花爆香。
4、放入泡發切絲的豬皮翻炒均勻。
5、再放入焯水捏幹水分的蘑菇翻炒。
6、再放入適量菠菜炒變色。
7、加適量鹽和五香粉調味,在快速的炒勻即可。
蘑菇炒鮮蘆筍怎麼做
1、食材:平菇250克、蘆筍150克、胡蘿蔔30克、澱粉適量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精鹽0.5小匙、白糖1小匙。
2、胡蘿蔔去皮,煮熟,再切片;蘆筍洗淨,切小段;平菇洗淨,斜切片;
3、鍋內放油,燒熱,放入蘆筍滑炒,再放入胡蘿蔔片和平菇,並放入酒、精鹽、白糖、胡椒粉、水澱粉,炒勻即可。
蘑菇炒豆皮怎麼做
1、豆腐皮洗淨切塊。
2、蘑菇洗淨撕塊。
3、鍋中放油,放入蔥花炒香。
4、放入蘑菇翻炒。
5、炒到蘑菇出湯,放入豆腐皮一起翻炒。
6、放入一大勺油辣椒。
7、翻炒均勻,放入適量的鹽。
8、放入適量的糖,炒到蘑菇成熟。
9、即可出鍋裝盤。
培根蘑菇炒雞蛋怎麼做
1、雞蛋3只、蘑菇適量、培根2片、蔥少許、油適量、鹽適量。
2、蘑菇洗淨切片,培根改刀成小片。
3、雞蛋打入碗中加入少許鹽,少許的清水打散。
4、熱鍋涼油,加入雞蛋炒熟盛出。
5、接著直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黃色。
6、加入蘑菇中小火炒軟。
7、最後再加入雞蛋和少許的清水、 ...
蒜薹蘑菇炒肉如何做
1、主料:豬肉100克。輔料:蒜薹300克、蘑菇200克。調料:鹽適量、雞粉適量、蒜2瓣、料酒適量、生抽適量、植物油適量。
2、將豬肉切絲加少許料酒、澱粉拌勻備用。
3、蒜薹洗淨切寸段,蘑菇洗淨,蒜切片備用。
4、炒鍋注油燒熱,下蒜片爆香,下入豬肉絲煸炒,倒少許料酒和生抽。
5、下入蘑菇煸 ...
怎麼做蘑菇炒雞蛋
1、【原料】:蘑菇半斤雞蛋兩個;【調料】:鹽適量胡椒粉少許味精香油少許。
2、【做法】:蘑菇擇洗乾淨備用;雞蛋磕入碗中,加一點鹽,打散成雞蛋液;鍋裡放水燒開,水開後下入蘑菇焯一下,撈出放冷水裡過涼;鍋內放少許油,油熱後放入蔥薑蒜末爆出香味;放入蘑菇煸炒均勻,然後加適量鹽;將雞蛋液倒入鍋內,等到蛋液在鍋 ...
蘑菇炒雞蛋怎麼做
1、首先準備好所要食材:白蘑菇、雞蛋、生薑、大蒜、蔥、 油、鹽、味精。
2、把白蘑菇洗乾淨然後切成片,將雞蛋打入碗中並且攪拌均勻。生薑切片,蔥、大蒜切碎放入碗中備用。
3、在鍋中倒入適量油,將雞蛋倒入鍋中(注意:煎雞蛋的時候要改用小火,不然雞蛋煎的比較老)。
4、雞蛋半生不熟的時候,把備用的生 ...
蘑菇炒肉怎麼做
1、平菇洗乾淨,然後撕成小朵。
2、青椒1個切絲,紅椒1個切絲,洋蔥半個切條,大蒜3瓣切片,蔥切末。
3、豬肉1塊洗乾淨,切成肉絲。
4、豬肉裡面加入澱粉適量,料酒1勺、醬油1勺抓勻,醃製15分鐘。
5、鍋裡熱油,將蔥蒜放進去炒出香味,接著倒入醃好的肉絲一起翻炒,盛出。
6、再倒少許油 ...
蘑菇炒蘆筍怎麼做
1、材料:蘑菇(鮮蘑)100克,蘆筍200克。調料:姜5克,鹽2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)15克,色拉油15克。
2、姜洗淨切片;
3、澱粉加水適量調勻成溼澱粉備用;
4、蘑菇洗淨抹乾水,切片;
5、蘆筍取嫩處,洗淨切2釐米長段,主入開水鍋中煮2分鐘,撈起用清水浸冷 ...
蘑菇炒肉怎麼做蓋澆飯
主料:蘑菇、豬肉、米飯。
輔料:蔥、姜、蒜、十三香、澱粉、鹽、味精或雞精、乾紅辣椒。
步驟:
1、肉切好後,加適量澱粉與油,攪拌均勻。
2、蘑菇,手撕成條,切蔥薑蒜備用。
3、熱鍋後下油,入蔥薑蒜爆香。加入入辣椒炒香。
4、下入肉片,炒熟後加入蘑菇。翻炒2分鐘加入入十三香。
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