1、食材:新鮮口蘑4只(80g),魚湯2碗(250ml),豆腐1/2塊(150g),豆麵醬3湯匙(45g),香蔥段適量。
2、將口蘑平分成4份,豆腐切塊。
3、在豆麵醬中加入魚湯,不停地攪拌直到豆麵醬徹底溶解,以確保沒有硬塊。
4、將調好醬的魚湯放入大碗中,加進口蘑塊,高火煮5分鐘,再放進豆腐丁高火3分鐘,撒上香蔥段即可。
1、食材:日本豆腐5包。
2、用到從中間部分切開,不要從頭剪開,用刀把豆腐切塊。
3、豆腐放入雞蛋和麵粉糊裡裹一圈。
4、放入燒熱的油鍋中炸。
5、取出適量的韓國醋辣醬,用適量的水化開到入炸好的豆腐。
6、最後翻炒均勻放入胡椒粉即可。
1、雞胸肉切成條,用鹽,料酒和蘑菇醬醃製30分鐘,若能提前醃製一晚更加入味。
2、洋蔥青椒切塊,胡蘿蔔切片。
3、起油鍋,放洋蔥胡蘿蔔煸炒,稍後加入青椒一起炒2,3分鐘,乘出。起油鍋,煸炒雞柳
4、炒到雞柳斷生後加入青椒胡蘿蔔洋蔥,加少許老抽讓顏色看起來漂亮些,再加2勺蘑菇醬。基本不需要加鹽了 ...
將胡蘿蔔切丁狀,喜歡有口感的可以滾刀。
然後洋蔥切成小丁。
鍋內放點油。
油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。
然後放入洋蔥 炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。
然後準備一鍋沸水 把炒好的蔬菜放進去。
土豆削皮放入鹽水中15分鐘。
然後切成自己喜愛的大小。
然後放入鍋中並且倒入牛奶,中火 ...
材料:豆麵醬,新鮮的魚,洋蔥,海苔,新鮮黑蘑菇或者口菇,豌豆,豆腐
步驟:
1、把魚切魚片,去骨,在水裡加姜蔥少許熬湯,10分鐘後加入幹海藻,再熬5,6分鐘關火,可加少許雞湯(雞精雞粉也可以) 。
2、過濾魚湯,挑出沒剃淨的刺和渣,然後把完全無刺的魚肉另裝待用。
3、把魚湯再燒滾後用勺子( ...
1、平底石鍋均勻擦上牛脂。
2、將切薄的牛肉片攤平放置,均勻撒上白砂糖。
3、肉變色後加入醬油和料理酒。
4、可加入自己喜歡的調味料,燉成醬汁。
5、將肉撥到石鍋一角,開始鋪輔料,像切好的蛋糕一樣鋪放。
6、海蜇絲內的鈣會使肉質變硬,所以請與肉隔開。
7、鋪成圓形後,中間放入蓬蒿, ...
1、主料:低筋麵粉150克,酵母(幹)3克。
2、輔料:雞蛋1個。
3、調料:白砂糖35克,牛奶200克,玉米油20克。
4、牛奶加入糖,攪拌均勻。
5、將低筋麵粉過篩進牛奶裡,再加入酵母,攪拌均勻。
6、將雞蛋分開蛋黃和蛋白,蛋白必須裝進無水無油的碗裡,蛋黃加進麵糊裡,攪拌均勻。
...
1、洋蔥去皮,洗淨,切細絲,放入碗中,撒鹽,醃製5分鐘後,擠出水分備用。
2、胡蘿蔔:洗淨切絲。黃瓜:洗淨切絲。火腿:洗淨切絲。蘆筍:切方便入口大小。
3、配料:橄欖油、酸奶、醬油、黑胡椒碎、海鹽、熟雞蛋切塊。
4、鍋中放水,水沸加入一小勺鹽,按通心粉背面要求的時間煮熟通心粉。在快熟時可放入胡 ...
1、主料:北豆腐、黑木耳。
2、輔料:香菇醬、蔥、姜、蒜、鹽。
3、黑木耳用溫水泡發後,洗淨,撕小朵。北豆腐切塊。薑切片,蒜拍扁,少許蔥花,備用。
4、鍋燒熱放油,油熱後,放入切成塊的豆腐,小火煎至金黃,另一面也煎至金黃。
5、煎好的豆腐移到鍋內一邊,餘油內,放入姜蒜。
6、放入黑木耳 ...