1、準備材料：白蘿蔔1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻，之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
5、用筷子插一下白蘿蔔，一插就破，表示白蘿蔔頓好了，加入適量的鹽，然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。
1、準備材料：白蘿蔔1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油，燒熱後，放入蔥花炒出香味，然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻，與白蘿蔔翻炒均勻，之後放入適量的清水，沒過白蘿蔔，大火燒開後，轉中小火燉。
5、用筷子插一下白蘿蔔，一插就破，表示白蘿蔔頓好了，加入適量的鹽，然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。
用料：杏鮑菇一個、胡蘿蔔一根、青椒一個、蔥少許、鹽適量、植物油適量、醬油少許。
1、杏鮑菇、胡蘿蔔切片，蔥切沫，青椒切丁。
2、鍋燒熱放少許植物油，燒至八成熟，放入胡蘿蔔翻炒，至胡蘿蔔變軟。
3、放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒，加入蔥、鹽、醬油調味。
4、杏鮑菇炒蘿蔔就做好啦，出鍋裝盤即可。
1、食材：旱蘿蔔1個、黃豆50克、花生油20克、醬油10克、鹽2克、尖椒1個。
2、準備一個旱蘿蔔，不大不小，正好做成一盤。
3、將旱蘿蔔去掉外皮，再切掉根和鬚子，用刀切成細細的絲，再將幹辣椒切成小段。
4、在小鍋中放入清水，水熱後，先將黃豆煮熟。
5、在炒鍋中放入適量的花生油，將幹辣椒段放入鍋中，炸出香味。
6、將旱蘿蔔絲倒入鍋中，用鏟子來回翻炒。
7、再將煮熟的黃豆放入鍋中，再翻炒幾下，攪拌均勻。
8、在鍋里加入少許醬油，增加旱蘿蔔的顏色和香味。
9、再往鍋中放入少許鹽，要根據自己的口味來放。
10、再往鍋中加入少許清水，這樣旱蘿蔔炒出來更軟，更好吃。
11、用鏟子將旱蘿蔔攪拌均勻，儘量多炒一會兒，使旱蘿蔔熟透。
12、等旱蘿蔔炒熟，黃豆也炒熟後，就可以出鍋了，雖然菜比較簡單，但辣辣的，很好吃。