1、控制蘿蔔生長的條件,就會停止或者減慢生長,就不會出現糠心。一般植物在10℃以下,就會停止或者緩慢生長。蘿蔔是比較耐寒的蔬菜,在6℃以下,就會停止生長,在0℃以下,蘿蔔表層組織細胞就會凍傷甚至凍死。
2、所以,把蘿蔔儲存溫度控制在0℃~10℃之內,就處於休眠或者半休眠狀態,也就是介於停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣儲存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
1、控制蘿蔔生長的條件,就會停止或者減慢生長,就不會出現糠心。一般植物在10℃以下,就會停止或者緩慢生長。蘿蔔是比較耐寒的蔬菜,在6℃以下,就會停止生長,在0℃以下,蘿蔔表層組織細胞就會凍傷甚至凍死。
2、所以,把蘿蔔儲存溫度控制在0℃~10℃之內,就處於休眠或者半休眠狀態,也就是介於停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣儲存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
1、準備一個大紙箱、或者泡沫箱最好,就是水果店常用來保鮮的泡沫箱,如果實在沒有,可以用家中的大盆代替,在外面挖了一些稍微乾燥的泥土,帶一點點水分就好,然後把泥土鋪在紙箱底部,把白蘿蔔挨個擺放進去,擺完一層之後,再在上面蓋上一層泥土。
2、就用這樣迴圈的方法,直到把整個紙箱鋪滿為止,想吃白蘿蔔的時候,直接取出來就可以吃了,用這樣的方法儲存,既可以保證白蘿蔔水分不流失,又能保證其脆甜的口感,白蘿蔔還不會腐爛長毛,至少能存放3個月的時間,吃到過年也是完全沒問題了。
1、蘿蔔儲存溫度控制在0℃~10℃之內,就處於休眠或者半休眠狀態,也就是介於停止生長和緩慢生長之間的狀態。這樣儲存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
2、將蘿蔔放在塑膠袋裡,白天紮上袋口,晚上開啟,均可以儲存一段時間。
3、挖一個一米深一米見方的土坑。將新鮮的蘿蔔除去毛根,老葉等,剔除蟲咬,裂口的部分。蘿蔔根朝上頭朝下,斜靠坑壁一排一排碼好,碼好一張後壓上十釐米的土即可儲存。
4、在室內放水缸,放滿缸水。把蘿蔔堆放在水缸的外面地上。上面放十五釐米厚的溼土。