蘿蔔條湯做法

　　蘿蔔條湯的原料及製作步驟如下：

　　原料：

　　大紅蘿蔔半個、土豆2個、蔥半根、蒜2瓣、海鮮醬油15克、十三香1克、香菜2根、鹽適量。

　　製作步驟：

　　1、將蘿蔔土豆切條，蔥香菜切末備用；

　　2、將調料放入鍋中，翻炒五分鐘，加入適量水沒過蘿蔔；

　　3、先放鐵鍋煮之後再倒入砂鍋裡煮，煮十五分鐘即可。

　　1、方法一：準備兩個蘿蔔洗淨，蘿蔔切斷。辣椒，大蒜，生薑洗淨切片備用。加鹽醃製蘿蔔出水，去除辣味。醃製好的蘿蔔，晾曬，不能有生水。洗淨好的，晾曬沒生水後才能入缸醃製。鍋內不準有油質，否則醃製時候會變質。鍋內加1000毫升冷開水，加醋，糖，花椒，香葉。熬製水開，納涼。準備好乾淨的罐子，裡面不能有水。依次將材料放入，倒入滷水（放涼的鹽水）加蓋封閉，放一個星期就可以吃了。

　　2、方法二：準備好蘿蔔150克。然後把蘿蔔切成片泡在加了3克鹽的冷開水裡5個小時。50克水，50克糖，25克白醋放在鍋里加熱水開即可。蘿蔔瀝乾水，放入罈子裡再加兩三片姜（你也可以放瓶子裡）將鍋裡的開水趁熱倒在罈子裡，蓋蓋放置一夜開吃。

　　3、方法三：白蘿蔔洗淨不用削皮，買的蘿蔔比較大，分成三段，再改刀切成厚片，最後切成長條，摻點紅蘿蔔條，撒兩勺鹽抓勻，放置30分鐘以上。30分鐘後，倒掉蘿蔔裡的水分。準備一個大碗，倒入涼白開、生抽、香醋、白糖、鹽攪拌均勻。我醃製了一斤白蘿蔔條，生抽30克，香醋30克，白糖20克，鹽20克。喜歡酸點的，就多放點醋。把處理好的蘿蔔條放在容器裡，倒入調好的料汁，老媽說再放點花椒和小米辣，味道更香濃，脆爽。放在冰箱裡冷藏3個小時以上就可以吃啦。

　　1、食材：蘿蔔纓300克、蔥花適量、蒜適量、香菜適量、鹽適量、食用油適量。

　　2、鍋內燒開水，把蘿蔔纓放裡面煮得六七成熟撈出。

　　3、切細，用手擠出水份，蘿蔔纓也自然被擠成團啦。

　　4、鍋內放油，放入蒜炒香後加入大碗水，水開後放入蘿蔔纓團。放入鹽，香菜，蔥花。

　　5、很簡單的一道湯。蘿蔔纓湯可以上桌啦。