1、把青蘿蔔洗乾淨。
2、準備好姜粉、辣椒粉等。
3、青蘿蔔去根鬚，切成5 * 1 cm長度的蘿蔔條，然後晾曬至8成幹。
4、把曬好的蘿蔔條開水洗去表面分浮塵，然後瀝乾。
5、放精鹽、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉，生抽醃製約2天。醃製記得密封。
6、把清油燒熱然後潑在芝麻椒面上，再跟醃製的蘿蔔條攪拌均勻。
7、攪拌後即可食用。辣香脆爽，可作開胃小菜或零食。
醃製蘿蔔條的做法
醃製蘿蔔條的做法
怎樣醃製蘿蔔條
1、首先準備些許蘿蔔，食鹽、白酒、芝麻、香油及辣椒麵等原料。接下來，將蘿蔔去皮洗淨，並將其切成條狀。
2、醃製蘿蔔條並不能一天就完成，應該將切好的蘿蔔條放在通風處晾到4－5天，經過晾曬之後，用溫水再次洗淨。
3、另外準備調料，加入一定量的食鹽，這個應該根據蘿蔔條的量而定。再加入一定量的白酒，進行均勻攪拌。
4、接下來，根據個人喜好新增辣椒或花椒麵和芝麻，其次是新增香油進行攪拌。最後將均勻攪拌好的蘿蔔條裝入瓶中，並用保鮮膜蓋住，放置陰涼地7–10天即可。
酸甜蘿蔔條做法圖解 在家自制百搭酸甜小菜
準備食材：白蘿蔔，紅蘿蔔，小米辣，醋，白糖，鹽。
白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切成條。
切好的蘿蔔條放入無油容器中加入適量食鹽抓勻醃漬20分鐘。
醃漬蘿蔔條的時候來調醃料汁：白糖放入無油的容器中加入熱水。
攪拌到白糖融化。
加入白醋攪拌均勻即成醃料汁。
紅尖椒洗淨，再側面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）
醃漬了20分鐘的蘿蔔條輕輕擠去水分，用清水略略衝一下。
衝好的蘿蔔條和紅尖椒一起放入放涼的糖醋汁中。
蓋上密封蓋子，放入冰箱冷藏醃漬1天。
醃漬一天後就可以吃啦！
韓式辣蘿蔔條做法是：
材料：白蘿蔔500克、蔥薑蒜適量、白醋20毫升、糖25克、鹽5克、魚露適量、韓式辣椒粉適量。
1、把洗淨切成條；
2、加入鹽醃製30分鐘；
3、把蒜剝皮拍碎；
4、蔥姜切碎；
5、把蔥薑蒜碎，加入白醋、辣椒粉、糖、魚露，攪拌均，成辣椒糊；
6、把醃製的蘿蔔 ...
1、首先準備些許蘿蔔，食鹽、白酒、芝麻、香油及辣椒麵等原料。接下來，將蘿蔔去皮洗淨，並將其切成條狀。
2、醃製蘿蔔條並不能一天就完成，應該將切好的蘿蔔條放在通風處晾到4－5天，經過晾曬之後，用溫水再次洗淨。
3、另外準備調料，加入一定量的食鹽，這個應該根據蘿蔔條的量而定。再加入一定量的白酒，進行均 ...
1、製作醃蘿蔔條需要先選好蘿蔔，一般是以白蘿蔔為準，將蘿蔔清洗乾淨後切成條，然後均勻地撒上鹽能夠去除蘿蔔中的水分。
2、然後蘿蔔條用鹽醃製過後就可以放到光照充足的地方進行晾乾，曬乾的蘿蔔條放進玻璃器皿中撒上調料。 ...
選擇汁液充足、脆嫩的白蘿蔔，選擇一個好天氣，晴天進行醃製，這樣可以很快把蘿蔔條醃製好，不容易發黴壞掉。將挑選好的白蘿蔔清洗乾淨，切成條狀，切好之後將其曬一天，除去多餘的水分，準備一個乾燥且不含油分的容器，浸泡法：將蘿蔔條和食鹽按照一定蘿蔔：鹽為1：3的比例加入適量的涼開水，密封壓緊，然後密封儲存，繼續醃製 ...
1、食材：白蘿蔔一個500克左右；花生米100克；大蒜8-10瓣；薑片適量；小米椒2個；八角桂皮香葉花椒適量；生抽100克；香醋50克；冰糖40克；鹽20克；水550ml。
2、先把花生米冷水浸泡30分鐘。
3、白蘿蔔去皮，切成粗一點的條狀。放入20克鹽抓勻，醃漬一個小時以上。
4、把生薑切片 ...
1、準備食材：白蘿蔔、白醋、鹽、紅辣椒、冰糖等。
2、白蘿蔔去皮，切條狀。
3、切好的蘿蔔條放鹽醃製20分鐘。（變軟即可）。
4、去掉鹽水，瀝乾。
5、瀝乾水的涼拌條放入盤子，在放辣椒、冰糖、上面到上白醋，放入冰箱冷藏。（白蘿蔔條要被醋浸沒，不要露出）。
6、蓋上蓋子靜放，吃的時候裝入 ...
1、蘿蔔條在醃的時候有不同的方法，在醃製蘿蔔條時可以把準備好的新鮮蘿蔔用清水沖洗乾淨，再準備適量的小米椒，把洗淨以後的蘿蔔晾乾表面的水分，切成小時5只粗細的條狀，然後把它放到乾淨的容器中，加入準備好的食用鹽調勻或醃製。
2、24小時以後把蘿蔔中醃出的水分倒掉，隨後放入適量白糖，生抽米醋，再放入準備好的 ...