蘿蔔生吃可清熱生津，涼血止血，化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。同時建議脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。
蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素鋅，可以幫助增強人體機能的免疫功能，提高抗病的能力。同時白蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉、脂肪，幫助人體對營養物質的吸收，蘿蔔中的芥子油可以促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。白蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，蘿蔔中的多種酶可以分解致癌的亞硝酸胺，所以有防癌抗癌的作用。
芝麻炒熟吃和生吃並無區別，芝麻裡面含有的纖維素、維生素a、維生素b、維生素c、維生素e比較豐富，不但可以促進腸道蠕動，而且可以改善視疲勞、營養神經、美白皮膚。
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamumindicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
大蒜素不耐高熱，煮熟後其營養成分易受破壞，以致降低殺菌防癌效果，故大蒜生吃為好。新鮮大蒜儲存到初春會自然生芽或乾癟，即使是在大蒜產區，也不可能常年吃到新鮮大蒜。因此可以醃製成糖醋蒜或鹹大蒜，但醃製後的大蒜藥用效果略遜。初吃大蒜者還可以把大蒜搗成蒜泥，加醬油或芝麻油等，調涼拌菜，先適應蒜味，逐步改變不吃生大蒜的習慣。
香蕉蒸著吃和生吃營養不同。香蕉皮裡有很多有益的營養，比如低聚糖，蒸香蕉可讓皮裡的營養進入到果肉裡，這樣吃含大量低聚糖的果肉，可為人體補充營養，且香蕉中還含有澱粉、膳食纖維以及豐富的維生素B族、維生素C等營養元素，食用價值大。
香蕉：
香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、 ...
胡蘿蔔蒸著吃比生吃的營養好。
胡蘿蔔在生的時候含有的是維生素B原，它並不能為人體直接吸收，要經過烹調後才會轉化為對人體有益的維生素B，每天補充一定量的維生素B或者攝入富含維生素B的食物有助於預防心臟病、中風以及血液凝結成塊.。
科學合理的食用方法是：胡蘿蔔應烹煮後食用，要保持其營養的最佳烹調方法有 ...
1、生吃西紅柿可以讓西紅柿裡的維生素c得到很好的保護作用。
因為西紅柿中的維生素C非常怕熱，會受熱分解。生吃的話西紅柿可以攝入較多的維生素C，從而可以促進人體的皮膚變得更光滑和白皙，達到美容美膚的效果。同時西紅柿中的維生素C有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。
2、西紅柿熟吃，胡蘿蔔素 ...
刺身指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的料理，是一種常見的日本料理。可生吃，也可加熱後再食用。
生吃是指不經過煮、炸、煎、烤、悶、醃、燉等程式，就直接食用。
刺身介紹：
刺身是日本料理中最為清淡的菜式，在餐中通常為最早的一道菜，很多時候刺身亦會與壽司共食，多以蘿蔔、青菜、海藻等作配菜。 ...
有。榨汁的胡蘿蔔不需要咀嚼，而且胡蘿蔔渣非常碎，喝下去後不會加大消化負擔，但是二者在營養成分上沒有差別。生吃胡蘿蔔需要咀嚼，而且吃下去之後也需要胃腸道進一步消化，相比榨汁喝，升糖指數會低一些，但吃多了會加重消化負擔，可能引起不適。
胡蘿蔔汁怎麼做好喝：1、我們取出胡蘿蔔一根，清洗乾淨後，在案板上切成小 ...
1、雞蛋裡的主要營養成分是蛋白質。當人吃進蛋白質以後，如果吸收得很好的話，那麼尿中的尿素含量就會增多，這是因為蛋白質在人體內“燃燒”，最終的產物是尿素，透過尿液排出體外。有人做過這樣一個實驗：當他吃進幾個熟雞蛋後，尿中的尿素含量增加了；但是當他吃了同樣多的生雞蛋，尿中的尿素差不多沒有什麼改變。很明顯，這是 ...
1、不要生吃雞蛋，這樣不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”，會破壞人體的消化功能。至於那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛生了。
2、蛋吃法多種 ...