食材：土豆，蘿蔔，生抽，油，鹽。
做法步驟：
蘿蔔土豆分別去皮切條；鍋內倒油，小火放入土豆條煎至土豆透明且有香味；放入蘿蔔條翻炒均勻；加入少許生抽翻炒，加入適當的鹽和水；中火燉八分鐘，準備出鍋，留一些湯汁。
蘿蔔餡的製作步驟如下：
1、準備麵粉1000克、白蘿蔔1200克、酵母粉5克、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、調和油適量、水適量；
2把蘿蔔洗淨，然後用擦子擦成細絲；
3、然後放到冷水中，燒開了，焯一會，把蘿蔔煮成半熟；
4、開鍋後煮10分鐘，撈出來，放到涼水中；
5、然後把蘿蔔攥出水，放在案板上；
6、然後剁碎，然後放一根蔥在裡面，繼續剁；
7、剁的細一點更好一些；
8、然後取出絞好的肉餡，放上醬油和少量的鹽繼續剁碎一點；
9、然後把肉餡和蘿蔔餡放一起，繼續剁碎，攪勻；
10、燒鍋，熱油；
11.把餡放到盆中，放入熟油，加入鹹鹽，開始調味；
12.,然後開始包，包好後，開始燒水；
13.大約開鍋後，放入，煮25分鐘；
14.關火10分鐘後，開啟鍋蓋，取出即可。
酸辣蘿蔔泡菜的做法：
材料：白蘿蔔、泡椒、紅辣椒、白糖、鹽、白醋；
步驟：
1、 白蘿蔔清水洗後用加鹽醃製兩小時入味；
2、 泡椒，紅辣椒切丁後和白醋一起放入密封容器，根據口味加入白糖，不停攪拌到糖融化。
3、 醃製好的白蘿蔔用清水將鹽漬洗乾淨後放入容器，繼續倒白醋至白醋剛剛沒過白蘿蔔。
4、放一星期後即可開啟食用。
東北大亂燉的做法很多，以下介紹典型的一種：
材料：排骨380克、豆角6根、土豆1只、茄子1只、番茄1只、木耳1把、八角1粒、蔥段1根、蒜粒2瓣、姜2片。
調料：油2湯匙、生抽1湯匙、鹽三分之一湯匙、雞粉二分之一湯匙。
做法:
1、 洗淨排骨，斬成4釐米長的段，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水待 ...
材料：新鮮白蘿蔔一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，鹽；
做法：
將準備醃製的容器洗淨晾乾待用；將冰糖敲碎待用；將白蘿蔔削皮洗淨，切小塊備用，將切好的蘿蔔用適量鹽醃製3小時左右；將醃製好的蘿蔔放入容器中，每鋪1到2層蘿蔔，撒一層冰糖，放入幾顆枸杞以及泡椒；將泡椒的水全部倒入容器內再倒入白醋至淹沒蘿蔔 ...
蘿蔔營養豐富，冬季正是吃蘿蔔的季節，那麼，如何用蘿蔔做出即美味又有營養的食物呢下面就為大家介紹簡單的一道家常菜。
先將蘿蔔、土豆分別洗淨，去皮放一旁備用。
蘿蔔切條。
土豆切成條狀，蔥和辣椒分別切段。
油少至七成熱，將土豆、蔥、辣椒一同放入鍋中，炒出香味。
然後倒入老抽調味，翻炒約2分 ...
1、用料：三黃雞1只。
2、輔料：胡蘿蔔1根、土豆1個。
3、調料：姜1塊、八角2個、花椒20粒、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、辣椒(紅，尖，幹)2個、草果1個、植物油2湯匙、高湯適量。
4、雞洗淨，留用雞翅、雞腳、雞脖和雞架，切成小塊，其餘部分留著可做別的菜，胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，薑切 ...
做法如下：
1、雞腿切塊過水；
2、稍微過水，水開，盛出裝盤；
3、熱鍋加油，油熱倒入雞肉乾煸，炒8分熟盛出；
4、重新熱鍋加油，倒入土豆片，翻炒；
5、數分鐘後，倒入蘿蔔片，翻炒，加入適量水；
6、數分鐘後，倒入炒完的雞肉，一起翻炒，加入醬油、鹽等調料，大火收汁即可。 ...
原料：排骨，土豆，蔥姜，八角，辣椒。
做法如下：
1、把買回的排骨綽水，去掉排骨的血腥味，然後把土豆去皮 切塊備用；
2、鍋內加入適量的油，涼油時加入辣椒、八角蔥姜，煸炒；
3、蔥姜變色後把綽好的排骨倒入，進行翻炒，翻炒2分鐘左右加入土豆，翻炒幾下；
4、加入2小勺老抽，翻炒均勻後加入 ...
1、土豆蒸熟、去皮，用土豆壓泥器壓成細膩的土豆泥；
2、加入適量的土豆澱粉，我手邊沒有土豆澱粉就用玉米澱粉代替了，再加少許鹽；
3、戴上一次性手套揉成團，如果澱粉少，再逐漸加入，以能成團就可以；
4、剪開一個保鮮袋，效果比保鮮膜要好，將土豆泥團放在保鮮袋上，對摺一下，擀成厚約8毫米左右的片；
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