1、香菜、胡蘿蔔、蔥絲、姜、許醋10克、紅辣椒、香油8克、糖半勺。
2、步驟：香菜的枝根擇去掉，有些軟的不用擇，主留小菜葉並洗透淨，胡蘿蔔和小洗蔥備入。
3、香菜再用刀岔開，碎一些，蔥粒處理好，蘿蔔接著切呈出絲狀。
4、愛好小蒜粒的可以適加，紅椒切碎，蔥片也稍留一些，待會兒用到。
5、將這三者全部倒入蘿蔔和香菜的表面覆上一層，木鏟穿梭式的翻一遍，使之勻融。
6、用上二勺醋，添置碗中，記得把糖粒澆在香菜上，最後灑些香油，迅速拌開。
1、主料：白蘿蔔200g、海蜇絲200g。
2、調料：食鹽適量、醋適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量、元貞糖適量。
3、準備一顆蘿蔔和一袋海蜇絲。
4、將蘿蔔擦絲並用鹽醃製20分鐘。
5、將海蜇絲用水泡洗一下。
6、然後將醃製好的白蘿蔔絲擠去水分放入乾淨的碗中。
7、將洗淨的海蜇絲也一起放入碗中，並加入醋，糖，雞精。
8、鍋中倒油，將蔥花放入油中熬成蔥油。
9、將熬好的蔥油倒在海蜇絲上，攪拌均勻即可。
1、主料：海蜇皮100克。輔料白蘿蔔150克，胡蘿蔔20克。
2、調料：精鹽10克，味精15克，香油10克。
3、海蜇皮切好後用清水泡去鹹味，然後用80度的熱水略燙後撈出切絲待用。
4、將白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成絲，加精鹽醃製15分鐘後用清水沖淡待用。
5、把海蜇皮絲和兩種蘿蔔絲加入精鹽、味精、香油拌勻即可裝盤上桌。
1、熟粉條、熟胡蘿蔔絲、熟洋蔥絲、熟青椒絲，熟西葫蘆絲、熟牛肉末各適量，生雞蛋一隻，米飯一碗調味料韓式辣椒醬。
2、取一沙鍋，放入米飯，米飯面上排入除雞蛋外的其他材料，放置火上用中小火燒5分鐘左右。
3、小心從火上移下沙鍋，將生雞蛋打在米飯面上，依個人喜好加入韓式辣椒醬，連同生雞蛋一起和飯及各式材 ...
蘿蔔絲拌海蜇皮材料：海蜇皮，蘿蔔，鹽，糖，雞精，蔥，油，花生碎，做法步驟：
1、海蜇提前一天浸泡(去鹹味和澀味)好後，用清水洗淨，瀝水後切成細絲，放盤中；白蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，放碗內用鹽醃一下，待出水後濾去水；
2、將熟花生米碾碎；
3、蘿蔔絲放海蜇皮絲盤內，再加入白糖、味精，拌勻；蔥洗淨 ...
1、主料：麵粉、臘肉 輔料：植物油、香蔥、姜、生抽，雞精、酵母、青蘿蔔。
2、撈起，切塊，青蘿蔔洗淨切塊，蔥姜切丁。
3、加絞肉機裡。
4、絞成肉泥。
5、把醒好的麵糰再揉揉，分成30克的小劑子。
6、再擀成小圓片，包上臘肉餡。
7、平底煎鍋中倒少許植物油，燒到7成熱時轉中小火。
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1、綠蘿蔔、麵粉、植物油、鹽、胡椒粉、蛋液各適量。
2、蘿蔔洗淨，擦絲，放入鹽水中煮到七八成熟，撈出過涼，擠乾淨水分，加少許鹽、麵粉、蛋液、花椒、攪拌均勻。
3、油燒至五成熱，用手將丸團成型，放入鍋內，先大火炸至定型，再改小火復炸一次。
4、炸熟炸透撈出即可。可以放在吸油紙上吸取多餘油。 ...
1、用料：綠蘿蔔1根、豬肉末半碗、料酒蠔油生抽少許、薑絲蒜片少許、鹽雞粉白糖一勺、花椒5粒、乾紅辣椒3個。
2、小半碗的肉末 用生抽、蠔油、料酒各一勺醃十分鐘，蘿蔔切絲姜蒜切絲切片。
3、蒜薑辣椒熗鍋下辣椒花椒翻炒，大火下蘿蔔絲炒軟後放鹽、鹽少放，因為肉裡有醬油和蠔油 下雞粉和白糖提味翻勻即可。 ...
1、將蘿蔔乾泡入水裡等待泡發。將蘋果、梨、姜去皮後切成沫備用。
2、辣椒粉放入一個容器里加入開水後，攪拌均勻，等涼了之後加入切好的輔料，還有糖、鹽、味精，攪拌均勻，封上保鮮膜放置2-5天使其發酵
3、將辣醬放入泡發好的蘿蔔條上，攪拌均勻即可。 ...
1、將蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，再改刀切成細絲，然後將香蔥切碎備用；如果覺得自己刀工不行，可以用刮絲器替代刮成細絲。
2、準備好花生米，將蘿蔔絲倒入盆中，倒入麵粉，攪拌均勻備用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一層即可，如果麵粉太多，湯汁會很粘稠。
3、起鍋，將鍋燒熱，然後倒入少許油，油熱後倒入 ...