1、新鮮的小白蝦撿除掉雜物，白蘿蔔擦成絲，入開水中焯一下。
2、撈出沖涼，攥幹水分，和小白蝦混合，蔥姜切成碎末。
3、蘿蔔絲、小白蝦、蔥薑末混合，打入雞蛋，用鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。
4、新增適量麵粉，再次攪勻，鍋中放花生油，鍋燒熱後，新增適量攪好的糊，改中小火。
5、用勺底迅速壓平，攤成薄薄的一層，煎制。
6、待蝦餅成型，底面煎黃，翻面，沿鍋邊新增適量的花生油，再次煎到金黃，即可出鍋。
1、主料：蝦20只、白蘿蔔半隻、胡蘿蔔半隻、雞蛋兩隻、麵粉兩勺。
2、輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、料酒少許或不用、姜兩片。
3、熟蝦剝殼。我用的是原本就是熟的北極蝦，焯水後剝殼備用。
4、用黑胡椒粉，料酒少許稍醃一下去腥，不喜歡料酒的可以不用，黑胡椒也能去腥。
5、將白蘿蔔和胡蘿蔔擦絲，焯水，擰乾水備用。
6、蔥姜，線椒切末，篩入麵粉，雞蛋我用了兩隻。
7、將上述食材用鹽水緩慢加入，攪拌，注意水不要一下加太多，因為麵糊不能太稀，攪拌到有黏黏的感覺正好
8、將鍋中放入油，麵糊分成小堆攤開。
9、一面成型後翻另一面，煎至焦黃即可出鍋，香香又營養的蘿蔔絲蝦餅完成了。
1、工具/原料：蘿蔔絲400g，雞蛋3個。
2、首先將蘿蔔絲放鹽醃製十分鐘，將醃出的水倒掉，和麵糊。
3、打幾個雞蛋進去，將蘿蔔絲放進去，加入蔥花，放鹽，攪拌均勻。
4、小火煎，翻面煎，煎至兩面金黃即可。
1、蘿蔔絲適量、雞蛋適量、火腿腸適量、麵粉適量、蔥花適量、鹽適量、椒鹽適量、料酒適量、糖適量。
2、蘿蔔絲、倆雞蛋、火腿腸一根切碎，放碗裡。
3、加蔥花、鹽還有椒鹽、料酒、糖攪勻。
4、加麵粉。
5、加適量水攪成糊狀。
6、平底鍋刷油，到麵糊進鍋中，蓋蓋小火煎。
7、5分鐘翻面，再 ...
原材料：青蘿蔔566g，玉米麵50g，麵粉50g，雞蛋1個，油適量，鹽適量，十三香適量，胡椒粉適量。
1、把蘿蔔洗淨削去皮只用蘿蔔芯。
2、用工具把蘿蔔擦成絲打入一個雞蛋中。
3、加入胡椒粉、十三香。
4、加入麵粉、玉米麵。
5、加鹽均勻攪拌。
6、電餅鐺預熱片刻，抹少許油，倒入蘿 ...
1、白蘿蔔1個、香菜1把、食鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水適量。
2、做法：準備好白蘿蔔。白蘿蔔切絲，因為是煮湯的所以切得比較大條。
3、熱鍋下油。油熱後把白蘿蔔絲放入翻炒。加適量的水，放入少許的食鹽。
4、準備好胡椒粉，水沸騰後加入少許的花生油和胡椒粉大火煮3到5分鐘至蘿蔔絲熟透 ...
1、蘿蔔洗淨去皮切絲，用鹽放淘米籃裡去多餘水份。
2、肥肉切小塊，慢火熬成油渣。
3、剩餘的肉切碎，加料酒醬油醃製入味。
4、蘿蔔用力擠掉多餘的水份，和肉末拌均勻，放入熬好的油渣和少許的油，放入蔥花，拌均勻。
5、溫水加少許酵母和白糖，調均勻，放入麵粉，和均勻，用溼毛巾蓋上40分鐘。
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1、鯽魚宰殺好，洗淨，抹乾表面水分，薑切片。
2、炒鍋燒熱後放植物油至6成熱，放入薑片煎一下。
3、將鯽魚慢慢滑入鍋中，中火將魚煎黃後翻面也煎黃。
4、倒入足量涼水，大火燒開後轉中火煮約10分鐘。
5、白蘿蔔去皮切絲，倒入蘿蔔絲再煮三四分鐘。
6、調入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。 ...
1、準備好魚肉泥，蔥切碎。
2、豆角洗淨切碎，備用。
3、將蝦清洗乾淨，並去殼去腸，剁成蝦泥。
4、將蝦泥和魚肉混合均勻。
5、之後加入切碎的豆角，蔥花以及調味料混合均勻。
6、用手將混合好的餡料做成蝦餅。
7、在煎鍋中加熱適量的油，放入蝦餅煎至雙面金黃即可。 ...
材料：A.幹蘿蔔絲100公克，幹香菇30公克，蝦皮30公克，紅蔥酥20公克，蔥3支，豬油2大匙，香油1大匙，玉米粉水適量，B.水100㏄，醬油30㏄，米酒15㏄，糖30公克，鹽少許，胡椒粉少許，C.傳統餅皮面煳適量；
1、蘿蔔絲清洗一下，放入滾水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾備用。
2、香菇泡水使其還原 ...