材料:驢肉200克,胡蘿蔔一根,洋蔥半個、土雞蛋一個,鹽、料酒、姜粉、雞精、生抽、耗油,十三香粉,清水半碗。
做法:
1、胡蘿蔔切絲然後再切成小方體,圓蔥也切成小方體。
2、把驢肉打碎,加入一個雞蛋,加入適量十三香粉,姜粉,料酒,鹽,雞精大力攪拌均勻。再放入生抽耗油,放入半碗水大力順一個方向攪拌。
3、放一勺香油,適量的豆油,攪拌混合。最後倒入胡蘿蔔丁攪拌均勻即可。
原料:香菇、包菜、鹽、大蔥、生薑、榨菜2小袋、2個雞蛋。
做法:
將香菇用溫水泡發,切末,備用。.包菜1個洗淨,切絲再切末。加2匙鹽,將包菜餡醃製一刻鐘左右後,擠出滲出的水分。將大蔥切末,再準備小半碗小蔥花。生薑1塊,榨菜2小袋,切末剁碎。將包菜末,香菇末,大蔥末,蔥花,薑末,榨菜末,和剁好的瘦肉餡混合均勻。再打入2個雞蛋,加適量鹽調和均勻,香菇雞蛋包菜芹菜餡兒即可完成。
材料:雞適量、木瓜適量、鹽適量、生薑適量、黃酒適量、小蔥適量。
製作步驟:
1、準備好雞和木瓜;
2、把木瓜去皮,籽後切塊;
3、準備好蔥、姜、黃酒;
4、先把雞冷水下鍋焯水後撈起;
5、之後放入燉盅內,再把蔥、姜、黃酒加入;
6、加入熱水至八分滿;
7、放入燉鍋內按營養湯鍵,2小時;
8、1個半小時之後開啟撈起蔥;
9、倒入木瓜;
10、加入鹽調味後再蓋上燉至時間到即可出鍋。
羊肉韭菜餡餃子
材料: 韭菜、羊肉、五花肉、麵粉、熟植物油、鹽、花椒粉、雞精、姜、料酒。
做法:
1、挑選稍微肥些的羊肉,再加入五花肉切碎,加入適量的薑絲、料酒、花椒、鹽。
2、將韭菜切碎後,用煉好的花椒油拌勻,花椒油可以去除羊肉的腥羶味,還能防止韭菜出水。
3、將肉均勻剁開,要細切粗 ...
豆腐和雞蛋並不相沖,只要兩者都徹底加熱,破壞了抗胰蛋白酶,就不會影響蛋白質的消化吸收,豆腐與雞蛋同吃,不僅不影響營養價值,還具有更健康的意義。
雞蛋豆腐餃子做法:
1、麵粉加溫水和成麵糰,蓋溼潤布;
2、面醒的過程,準備餡料,打雞蛋,木耳冷水泡發,豆腐用淡鹽水浸泡3分鐘;
3、雞蛋打散,熱 ...
可以,羊肉不可與以下食物同食。
1、羊肉加南瓜,兩者同時進補,會令人腸胃氣壅。
2、羊肉加豌豆苗,易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉加南瓜子,可能會引起腹脹,胸悶等症。
4、羊肉加半夏,一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉加海螺,會腹瀉。
6、羊肉加梅乾菜,一起吃回引起胸悶。
7、 ...
南瓜青椒是可以混在一起做餡。
南瓜青椒餡的做法:
用料:青椒兩個、小南瓜一個、豬肉餡一斤、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、鹽適量、植物油適量。
做法步驟:
1、把青椒和南瓜洗淨,青椒去籽,切碎;
2、在切碎的青椒裡,放入少量的鹽給青椒脫水。把青椒汁倒入一個小碗中備用。在脫 ...
檸檬能與牛奶一起用做面膜。1、功效原理: 檸檬中維生素含量極為豐富,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;檸檬含有高達百分之四的有機酸,能與肌膚表面的鹼性物中和,防止和清除肌膚中的色素沉澱,去除油脂汙垢。檸檬中所含的維他命C和果酸,具有抗菌、軟化及清潔皮膚的作用,並可深層潔淨及增加臉部彈性。 牛奶含有 ...
花心蘿蔔與鮑魚能一起吃,可以做成花心蘿蔔鮑魚湯,二物相合,滋陰潤肺、寬中下氣,並有清熱的作用,常可治療肺痿、肺熱咳嗽、痰中帶血、肺陰虛咳嗽、食積脹滿等症,做法:
1、 將幹鮑魚洗淨,再用熱水浸泡,發開後去泥沙雜物,放鍋內,注入適量清水,上籠蒸1小時取出,3蘿蔔洗淨,切條放好。
2、燒熱鍋,加豬油, ...
酸菜能和韭菜一起搭配做餡。與韭菜相剋的食材:韭菜搭配牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜搭配蝦皮:影響營養的吸收。韭菜搭配牛奶:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。韭菜搭配蜂蜜:一起吃會阻礙血液迴圈。韭菜搭配蒜薹:影響消化。韭菜搭配菠菜:腹 ...