將葉子洗淨,曬乾;準備好一個醃菜罈子,洗乾淨晾乾;將曬乾的葉子切成小碎粒狀;將切好的葉子拌上鹽;加入姜、蔥末,少許味精;放置壇中密封。
1、將白蘿蔔洗淨、削去外皮,小米椒、泡椒切斷。
2、白蘿蔔切片加入鹽,用手抓勻醃製半小時。
3、醃製出的水分倒掉,直接加米醋和小米辣、泡椒拌勻,靜置半小時。
5、最後加入白砂糖拌勻。
6、密封好後,密封放入冰箱冷藏即可。
1、將葉子洗淨,曬b幹,不要太乾,切成小碎粒狀,
2、然後準備好一個醃菜罈子,洗乾淨晾乾,
3、將切好的葉子拌上鹽(量的多少看個人口味,如果儲存時間長點就要多加鹽,如過幾天就是吃就可以少放鹽)姜、蔥末,少許味精,放置壇中密封即可。
第一、 選新鮮的蘿蔔葉子適量,用清水洗淨控水,分出硬幹和葉子單放,因為葉杆那部分不好熟,洗淨後挑出來,切的時候如圖杆部分經量切細,最後切純葉子,葉子不用切很碎如圖所示就可以。
第二、 把洗淨切好的蘿蔔葉子放入容器中,先加適量食鹽攪勻,稍微放置一會,然後加入適量乾麵粉,這裡所用麵粉不要加很多,因為菜是控 ...
蘿蔔葉炒臘腸好吃,做法如下:
1、蘿蔔葉摘好洗淨。
2、青紅尖椒切好,姜切塊。
3、臘腸切薄片。
4、蘿蔔葉焯過水後過涼水用手抓一下,然後切碎。
5、油熱後放薑片和青紅尖椒煸香。
6、放入臘腸翻炒一會兒至變色。
7、倒入超好誰的蘿蔔葉。
8、翻炒一會兒放鹽,雞精就行了。 ...
原料:蘿蔔纓、細鹽、辣椒麵、花椒麵、味精、白糖各適量;
準備工作:把蘿蔔纓擇去黃葉、老葉,然後清洗乾淨,晾乾水分後切成寸段;
醃製步驟:
1、把切好的蘿蔔纓均勻地撒上細鹽,然後攪拌均勻,放置數小時,把蘿蔔纓裡的水份醃出來;
2、把蘿蔔纓用紗布包起來,擠出多餘的水分;
3、根據自己的口味 ...
材料:蘿蔔葉子適量、鹽適量、冰糖塊適量。
做法:
1、將蘿蔔葉洗淨控水,展開,撒鹽抓均勻;
2、把沾有鹽的蘿蔔葉打圈放入盆中,靜置三十分鐘;
3、將靜置好的蘿蔔葉放入容器中,並把醃出的汁水一起到入容器中,將蘿蔔葉壓實;
4、壓實之後放入冰糖塊,將一塊石頭壓在上面,使蘿蔔葉浸泡在汁水裡, ...
1、水蘿蔔葉子即蘿蔔纓,清炒即可食用。
2、主料:蘿蔔纓一把。調料:色拉油適量,醋少許,姜5克,幹辣椒適量,白糖2克,食鹽4克,蔥5克,蒜5克,芝麻油適量,雞精適量。
3、新鮮的蘿蔔纓摘去黃葉,洗淨瀝乾水分;
4、將蘿蔔纓切碎並加入適量鹽醃約3到4個小時;
5、將醃好的蘿蔔纓擠幹水分待用; ...
1、蘿蔔葉子洗淨。燒一鍋開水,燙一下。撈出來放冷水裡涼透,擰乾。
2、加鹽醃一天。
3、裝瓶,壓緊。倒入白醋淹沒菜。中途適當加糖,看自己口味。加醋醃了以後菜會變黃。
4、醃五天以後,可以開始吃了。
5、切碎炒肉,很好吃,酸甜。 ...
1、把蘿蔔苗洗淨後晾至8成幹;
2、燒一鍋開水涼冷待用;
3、用一個陶瓷容器洗淨,注意:容器內部和涼開水不能有一點油質;
4、把蘿蔔苗碼整齊放入容器,灑上食鹽;
5、食鹽的量根據個人口味,大約15斤水一斤的鹽;
6、把涼開水倒入容器,開水的量以蘿蔔苗完全浸泡為準;
7、要讓酸菜快速 ...