牙籤去蝦線是最為常見的，也是最好用的家常方法，首先蝦洗乾淨，準備好牙籤，然後從蝦的尾部倒數第一節與第二節的位置中間穿過，向上挑把蝦線跳出來，如在挑蝦線的過程中，蝦線中途斷裂導致部分殘留在內的話，可以再捏住斷開的線頭，然後把蝦線徹底的抽出來，這樣就能保證完全的去除蝦線了。
從蝦的尾部倒數第三節和第四節之間的位置下手，用牙籤輕輕一挑一條完整的紗線就會出來了，注意動作要輕一點，用勁要柔一些，這個方法去除蝦線最快，最方便。
蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的髒東西有關係。蝦線會影響口感，所以有的人會去除蝦線。去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西(這和我們去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣的)，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因為本身味道濃厚，去不去蝦線就比較無所謂了。
1、使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。
2、剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。
3、摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。
4、蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。
第一，蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，有的顏色很黑，有的顏色很淡，這和其中的髒東西有關係。
第二，去除蝦線方法：
一、準備好一隻牙籤挑蝦線。
二、從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處，用牙籤穿過蝦身。
三、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出。
四、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的 ...
1、首先將基圍蝦清洗乾淨，找到蝦頭和蝦身的位置，在清洗蝦的時候一定要清洗乾淨，不然會影響蝦的口感。
2、接著在蝦頭和蝦身相交的位置稍微用力掰開，需要注意的是要輕輕地掰，不能太使勁，不然很容易將蝦頭掰下來。
3、如果將蝦頭掰下來了，蝦線和蝦頭裡面的贓物就會斷開，蝦線就扯不出來。
4、把蝦頭的髒物 ...
1、從頭部去除蝦線。從蝦腦開始剪除頭部，用剪刀挑出蝦腦，帶出一部分蝦腸；再連帶一點點肉減去蝦尾，捏住蝦背，擠出剩下的蝦腸。
2、從背部取出蝦線。從頭部往下數第三節的位置，將牙籤插入3mm左右即可挑出蝦線；也可以用剪刀將蝦背剪開，直接挑出直腸，做椒鹽蝦時用這種方法可以使其更入味。
3、煮蝦去蝦線。將 ...
基圍蝦蝦線去除方法：
1、用手捏住蝦的身體，於蝦的尾部數的第二節處，插入鑷子，挑斷蝦線。
2、在挑斷之前，可將蝦的最後兩節處進行彎曲，以確保蝦腸最後一節的黑線部分移出。
3、將蝦頭往下掰，可看到蝦後頸部有根黑色的蝦線，並可看到蝦後腦部位有一團膜包起來的黃黑色的垃圾物質，用鑷子夾住該團物質，蝦線 ...
1、把蝦洗乾淨，用剪刀把蝦頭部分的鬍鬚和前足都剪掉。
2、接著把頭部上面的鋸齒也剪掉。鋸齒比較鋒利，部剪掉容易傷到手或嘴。
3、然後用剪刀從背部中間位置直接一點點剪到蝦尾。
4、用手輕輕撥開剪開的蝦背就可以看到蝦線了，拿一根牙籤慢慢的把蝦線給挑出來，這樣蝦背傷的線就處理乾淨了。
5、然後按 ...
1、首先將蝦放到冰箱冷凍３０分鐘後將蝦槍剪掉。
2、從蝦槍下面把消化道挑出來，挑出來後從蝦頭數到第三節，用牙籤挑出蝦線。
3、從尾巴數一節，把剩下的蝦線挑出來，沖洗乾淨即可。
蝦：是甲殼綱十足目動物。蝦分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷 ...
不能。基圍蝦蝦線是基圍蝦的消化道，位於基圍蝦的背部，呈黑褐色線狀，其中不僅有基圍蝦的排洩物，還含有大量的細菌以及重金屬物質，比較髒，進食過多的蝦線可能會引起腸胃不適。且蝦線不剔除，會造成口感被破壞，尤其是白蒸和酒燜時，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
基圍蝦一般指刀額新對蝦，俗 ...