虹鱒魚和三文魚的區別哪個貴

　　三文魚更貴，虹鱒魚和三文魚的區別：三文魚脂肪含量高，肉色偏橙黃、表面的白色花紋更白，線條較寬，且線條邊緣比較模糊；虹鱒魚脂肪含量少，線條細而且邊緣很硬，也就是紅白相間很明顯。虹鱒魚，是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚。因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名。儘管是近親，但三文魚和虹鱒魚並不是同一種魚。

　　1、看價格，三文魚價格高，一般市場價在80~100元左右，而虹鱒魚的價格在30~50元之間。

　　2、看外形，三文魚脂肪含量高，白色紋路較深，虹鱒魚脂肪低顏色發紅。

　　3、魚片厚度，虹鱒魚角質硬不能切得太厚。

　　4、表面的亮度，三文魚表面較亮，虹鱒魚表面法暗。

　　5、口感感覺，三文魚角片較厚，肉質肥美，口感怡人，虹鱒魚沒有這種感覺。

　　6、刺身厚度，刺身薄的是三文魚，厚的是虹鱒魚。

　　1、看價格，三文魚價格高，一般市場價在80~100元左右，而虹鱒魚的價格在30~50元之間。

　　2、看外形，三文魚脂肪含量高，白色紋路較深，虹鱒魚脂肪低顏色發紅。

　　3、魚片厚度，虹鱒魚角質硬不能切得太厚。

　　4、表面的亮度，三文魚表面較亮，虹鱒魚表面法暗。

　　5、口感感覺，三文魚角片較厚，肉質肥美，口感怡人，虹鱒魚沒有這種感覺。

　　6、刺身厚度，刺身薄的是三文魚，厚的是虹鱒魚。