蛋奶發糕的做法
蛋奶發糕的做法
1、食材用料：通麵粉 400g、純牛奶1小盒約250ML、雞蛋1個、乾酵母粉5g、白糖40g、紅棗適量、葡萄乾適量。
2、把麵粉、牛奶、雞蛋等相關食材備好。
3、把牛奶稍微溫熱，再放乾酵母粉、白糖、雞蛋，然後拌勻。
4、把剛才拌勻的牛奶倒入麵粉中，用筷子攪麵粉。
5、把麵粉攪拌成厚厚的麵糊。
6、把麵糊倒入已抹油的容器中，用手沾水把麵糊抹平。待發上1一2小時，麵糊發酵至2倍以上。
7、乘發麵時，把紅棗去核。洗乾淨後，用清水泡上10分鐘左右。
8、待麵糊發好後，把紅棗、葡萄乾放在上面作裝飾。然後，把麵糊冷水上鍋蒸20分鐘。關火後，再燜上5分鐘才開蓋。
9、出鍋，成型。
蛋奶發糕的做法
1、食材用料：通麵粉400g、純牛奶1小盒約250ML、雞蛋1個、乾酵母粉5g、白糖40g、紅棗適量、葡萄乾適量。
2、把麵粉、牛奶、雞蛋等相關食材備好。
3、把牛奶稍微溫熱，再放乾酵母粉、白糖、雞蛋，然後拌勻。
4、把剛才拌勻的牛奶倒入麵粉中，用筷子攪麵粉。
5、把麵粉攪拌成厚厚的麵糊。
6、把麵糊倒入已抹油的容器中，用手沾水把麵糊抹平。待發上1一2小時，麵糊發酵至2倍以上。
7、乘發麵時，把紅棗去核。洗乾淨後，用清水泡上10分鐘左右。
8、待麵糊發好後，把紅棗、葡萄乾放在上面作裝飾。然後，把麵糊冷水上鍋蒸20分鐘。關火後，再燜上5分鐘才開蓋。
9、出鍋，成型。
蛋奶塔做法圖解
1、軟化黃油加糖攪拌至發白。將蛋黃加入攪拌均勻。
2、將麵粉篩入，拌勻成團。用保鮮膜包住，放冷藏室半小時。
3、低筋麵粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻。
4、再加牛奶和香草籽攪拌均勻，過濾備用。
5、將鬆弛好的甜酥麵糰取出，擀成厚薄均勻的麵皮，壓入塔模。
蛋奶塔做法圖解
1、軟化黃油加糖攪拌至發白。將蛋黃加入攪拌均勻。
2、將麵粉篩入，拌勻成團。用保鮮膜包住，放冷藏室半小時。
3、低筋麵粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻。
4、再加牛奶和香草籽攪拌均勻，過濾備用。
5、將鬆弛好的甜酥麵糰取出，擀成厚薄均勻的麵皮，壓入塔模。 ...
芒果蛋奶的做法
1、芒果洗淨去皮，沿核橫向面成兩大片肉，一片如圖豎向切成小薄片；另一片一半切成均勻的小粒備用，還有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下來也剁成泥。
2、現在芒果有三種形態，芒果片、芒果粒、芒果泥(如果你勤快的話，建議用攪拌機把芒果泥打得更細些)，把芒果泥裝在小碗中，馬上要用到，將純牛奶倒在碗中。
3、 ...
蛋奶撻做法圖解
1、土豆擦成細絲。
2、松茸切片，青紅椒、培根都切成小丁。
3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
4、準備1個耐熱的馬克杯，刷一層薄油，方便之後脫模。
5、先把土豆絲放進去墊底，然後撒上一層馬蘇裡拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。
6、放進預熱好的烤箱裡 ...
芒果蛋奶的做法
1、芒果洗淨去皮，沿核橫向面成兩大片肉，一片如圖豎向切成小薄片；另一片一半切成均勻的小粒備用，還有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下來也剁成泥。
2、現在芒果有三種形態，芒果片、芒果粒、芒果泥(如果你勤快的話，建議用攪拌機把芒果泥打得更細些)，把芒果泥裝在小碗中，馬上要用到，將純牛奶倒在碗中。
3、 ...
蛋奶撻做法圖解
1、土豆擦成細絲。
2、松茸切片，青紅椒、培根都切成小丁。
3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
4、準備1個耐熱的馬克杯，刷一層薄油，方便之後脫模。
5、先把土豆絲放進去墊底，然後撒上一層馬蘇裡拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。
6、放進預熱好的烤箱裡 ...
蛋奶冰淇淋的做法
1、主輔料： 雞蛋、奶油、煉乳。
2、把蛋清蛋黃分離，蛋清加2克白醋、20克白糖，打發至硬性發泡。
3、奶油加20克白糖，打發至濃稠的狀態。
4、蛋黃加1克白醋打勻後，加入煉乳。
5、將其充分攪拌均勻。
6、然後把煉乳蛋黃液，倒入打發的淡奶油中。
7、用矽溶膠刀反覆翻拌均勻。
...
蛋奶千層家常做法
1、食材用料：蛋1顆、細砂糖30g、煉乳15g、低筋麵粉20g、牛奶200g、無鹽奶油20g、冷凍起酥片2張、杏仁片、糖粉適量。
2、將蛋和糖、煉乳放置湯鍋裡用打蛋器攪拌一下，加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒，再倒入牛奶拌勻成蛋奶醬汁。
3、放置爐子用小火煮至黏綢(中途不時要攪拌防結塊)，繼續煮到蛋奶汁 ...