1、用料：主料麵粉350克雞蛋2個鮮奶70克輔料植物油40克白糖50克酵母5克
2、所有原料放入麵包機桶啟動和麵程式15分鐘，也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的麵糰.
3、取出麵糰揉圓加蓋發酵至1.5倍大發好的麵糰取出排氣充分揉勻然後分成約30克一個的小劑子分別搓圓，然後用手掌壓扁成圓餅狀，室溫加蓋靜置15分鐘，電餅鐺上下盤預熱，將小餅放入電餅鐺（電餅鐺不需要塗油）最小火加蓋慢慢烙4-5分鐘，兩面呈金黃色即可（中途記得翻面，一定要小火，不然中間不熟兩面就糊了）
1、用料：主料麵粉350克雞蛋2個鮮奶70克輔料植物油40克白糖50克酵母5克
2、所有原料放入麵包機桶啟動和麵程式15分鐘，也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的麵糰.
3、取出麵糰揉圓加蓋發酵至1.5倍大發好的麵糰取出排氣充分揉勻然後分成約30克一個的小劑子分別搓圓，然後用手掌壓扁成圓餅狀，室溫加蓋靜置15分鐘，電餅鐺上下盤預熱，將小餅放入電餅鐺（電餅鐺不需要塗油）最小火加蓋慢慢烙4-5分鐘，兩面呈金黃色即可（中途記得翻面，一定要小火，不然中間不熟兩面就糊了）
蛋奶餅是一種發麵的麵食，透過烙制的做法制作而成。鬆鬆軟軟的，可以作為早點或是小點心來食用，特別好吃。
所有原料放入麵包機桶啟動和麵程式15分鐘
也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的麵糰
取出麵糰揉圓加蓋發酵至1.5倍大
發好的麵糰取出排氣充分揉勻
然後分成約30克一個的小劑子分別搓圓
然後用手掌壓扁成圓餅狀
室溫加蓋靜置15分鐘
電餅鐺上下盤預熱，將小餅放入電餅鐺（電餅鐺不需要塗油）
最小火加蓋慢慢烙4-5分鐘，兩面呈金黃色即可（中途記得翻面，一定要小火，不然中間不熟兩面就糊了）
1、軟化黃油加糖攪拌至發白。將蛋黃加入攪拌均勻。
2、將麵粉篩入，拌勻成團。用保鮮膜包住，放冷藏室半小時。
3、低筋麵粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻。
4、再加牛奶和香草籽攪拌均勻，過濾備用。
5、將鬆弛好的甜酥麵糰取出，擀成厚薄均勻的麵皮，壓入塔模。