用料:吐司一片,雞蛋一個,橄欖油適量。
1、吐司切成大丁。雞蛋打散,打成蛋液;
2、把吐司倒入打散的蛋液中,翻個滾。讓它均勻沾滿蛋液;
3、鍋裡倒橄欖油或者玉米油,把沾滿蛋液的吐司大丁一塊塊夾入鍋中,小火煎到金黃即可出鍋;
4、也可以切條,全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎裡嫩。
用料:吐司一片,雞蛋一個,橄欖油適量。
1、吐司切成大丁。雞蛋打散,打成蛋液;
2、把吐司倒入打散的蛋液中,翻個滾。讓它均勻沾滿蛋液;
3、鍋裡倒橄欖油或者玉米油,把沾滿蛋液的吐司大丁一塊塊夾入鍋中,小火煎到金黃即可出鍋;
4、也可以切條,全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎裡嫩。
1、用料:高筋麵粉300克、牛奶130克、雞蛋1個、黃油25克、鹽2克、白糖35克、酵母4克
2、麵包桶裡先放入牛奶,再打入一個雞蛋。
3、對角放入鹽和白糖,然後放入麵粉,在麵粉上用手戳個小窩,放入酵母。
4、啟動麵包機和麵程式,30分鐘後,加入軟化的黃油,再次啟動和麵程式30分鐘,揉至出膜。
5、把麵糰放溫暖處發酵至2倍大。
6、取出揉均排氣,分成3等份,揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
7、取一個麵糰,用擀麵杖擀成牛舌狀的面片。
8、把面片從上往下捲起。
9、依次做好3個,放入土司盒,中間留些空隙。
10、把吐司盒放入烤箱,下面放一個盛滿熱水的大碗,二次發酵。
11、發酵到麵糰長到土司盒八九成滿的時候,蓋上吐司盒。
12、烤箱170度,提前預熱5分鐘,下層,上下火,烤40分鐘。
13、烤好的吐司,趁熱脫模,滿屋飄香。
一、準備原料:
吐司麵包1個、無鹽黃油適量。
二、方法步驟:
1、將吐司麵包切成一釐米厚片,無鹽黃油切成三毫米厚薄片;
2、將平底煎鍋燒熱,並放入黃油;
3、待黃油完全溶化後,放入吐司片,用小火煎至兩面金黃色即可裝盤;
4、黃油煎吐司便做好了。