1、食材:吐司2片,食用油15克。
2、吐司兩片,鍋裡倒入適量的油燒熱後。
3、放入吐司。
4、煎至金黃色,翻面。
5、另一面煎金黃色。
6、撒上黑芝麻,快速翻面,兩面煎金黃即可出鍋。
7、又酥又營養的早餐就做好了,咬一口酥脆爽口,配上牛奶更好。
1、用料:吐司2片、黃油20克、蒜6瓣、蔥1段、胡椒粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙。
2、將20克黃油隔水加熱融化後,倒入胡椒粉、鹽、蔥花、蒜末,攪拌均勻製成醬料。
3、接著將吐司切成小塊,並在表面抹上醬料。
4、最後將抹好醬料的吐司放入180度的烤箱中上下火烤5分鐘。
5、金黃香脆的蒜香吐司完成啦。
1、用料:全麥粉240克;全蛋50克(大約1個);糖30克(根據各人口味需要增減);鹽3克;黃油20克;乾酵母3克;
2、提前一個晚上把除黃油,酵母,鹽外的材料混合放冰箱貼面冷藏。
3、因為冷藏了一個晚上相當於水合了,拿出後先加入酵母揉出大片膜,後加鹽和黃油揉出手套膜。
4、出膜後,直接切割滾圓擀卷。放入模具中發酵至9分滿。
5、下火140,上火120,30分鐘。大概10分鐘時蓋錫紙。
1、材料:高粉180克、酵母4克。
2、主材料:全麥粉80克、糖25克、鹽1克、黃油25克、水150克、全蛋40克、表面蛋液 10克、葡萄乾50克、糯米酒適量。
3、葡萄乾有糯米酒泡1小時,瀝乾水待用。
4、把材料中的水110克加入酵母,於麵包機內溶解後,加入高粉。
5、中種材料在麵包機內 ...
1、把牛奶倒入麵包桶裡;加入雞蛋液,我留了一點最後刷面用;
2、加入淡奶油;加入砂糖;加點鹽;加點色拉油;加入高粉;加入酵母粉,我的新機器有撒酵母的功能;
3、選擇選單1歐式麵包啟動程式,在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出,主要為了成品美觀,繼續完成下面程式;
4、發酵完成烘焙之前,我刷了蛋液;聽 ...
1、食材:雞蛋1個、吐司2片、純牛奶10克、食用油適量。
2、首先把雞蛋打散,加入純牛奶,攪拌均勻。
3、鍋裡倒入適量的油燒熱。
4、把吐司放入雞蛋液中,讓其兩面都均勻的沾上一層雞蛋液。
5、放入鍋中,煎至兩面金黃色即可。 ...
1、把牛奶倒入麵包桶裡;加入雞蛋液,我留了一點最後刷面用;
2、加入淡奶油;加入砂糖;加點鹽;加點色拉油;加入高粉;加入酵母粉,我的新機器有撒酵母的功能;
3、選擇選單1歐式麵包啟動程式,在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出,主要為了成品美觀,繼續完成下面程式;
4、發酵完成烘焙之前,我刷了蛋液;聽 ...
1、南瓜選擇圓形的紅南瓜品種,顏色比較漂亮。
2、去皮切塊後蒸熟,用料理機打碎,或者用勺子碾壓過篩。濃稠度如圖狀態。
3、後油法揉至完全階段。
4、揉好的麵糰,整理成一個大圓球。
5、25度環境下,發酵至2倍大。
6、均分兩份。滾圓。
7、蓋膜鬆弛30分鐘。
8、擀開。
9 ...
1、主料:高筋麵粉300克、雞蛋35克、牛奶60克、水70克、細砂糖40克、鹽3克、黃油25克、酵母(幹)3克。
2、輔料:黃油10克、糖漬橙皮適量。
3、做法:
(1)將所有主料放麵包桶裡。(黃油除外)
(2)放麵包機裡啟動和麵程式,設定20分鐘。
(3)20分鐘之後加入軟化的黃油, ...
用料:吐司一片,雞蛋一個,橄欖油適量。
1、吐司切成大丁。雞蛋打散,打成蛋液;
2、把吐司倒入打散的蛋液中,翻個滾。讓它均勻沾滿蛋液;
3、鍋裡倒橄欖油或者玉米油,把沾滿蛋液的吐司大丁一塊塊夾入鍋中,小火煎到金黃即可出鍋;
4、也可以切條,全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎裡嫩。 ...