1、把瘦肉煮熟透，放入蔥花（不喜歡可以不放），關火。
2、將蛋白打發至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成
3、加入雞蛋黃
4、繼續打發至蛋糊有紋路，在麵糊上畫圈不立刻消失即可
5、然後加入植物油翻拌均勻
6、再篩入低筋麵粉
7、翻拌均勻後加入牛奶
8、最後翻拌均勻
9、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油
10、將拌好的麵糊倒入鍋內
11、然後放入電壓力鍋上
12、開啟壓力鍋的蒸煮功能，預設35分鐘
13、5分鐘後蛋糕已經熟透
14、將蛋糕取出放涼即可食用
1、蛋黃3個、牛奶30克、蛋白3個、玉米油30克、砂糖20克、普通麵粉50克、砂糖50克。
2、步驟：把蛋黃，油，水，糖依次加入攪拌均勻，加麵粉翻拌，用劃Z字的手法，不要用力打圈容易起筋有疙瘩。
3、打發蛋清，把三分之一蛋白霜加入麵糊輕輕翻拌均勻後再把麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盆裡繼續翻打均勻，一定要從底部往上翻，看不到白色蛋白霜就完成切勿翻拌過頭。
4、電飯煲提前加熱了5分鐘後倒入麵糊。選擇電飯煲蛋糕功能加熱60分鐘即可。
1、所用的材料有蛋清6個，蛋黃6個，牛奶80g，玉米油60g，細砂糖100g，鹽1g，低筋麵粉100g，這個量能是做4L得，首先讓我們把蛋黃蛋清分離出來，雞蛋大小不一樣，配方表給出蛋黃蛋清的重量作為一個參考。
2、分配好了之後，我們把純牛奶和玉米油稱量加進蛋黃裡面放到一旁備用，細砂糖和鹽都放在一起了， ...
1、稱好用量；
2、無水無油的盤子，分離蛋清蛋黃，蛋清放冰箱存放；
3、蛋黃加入玉米油，牛奶，低筋麵粉，一字型攪拌均勻。
4、冰箱拿出蛋白，滴入幾滴檸檬汁；
5、上下150度預熱烤箱；
6、把三分之一的打發蛋白加入到蛋黃糊中，切拌和翻拌的手法，混合均勻後再加入三分之一的蛋白，繼續翻拌； ...
1、把瘦肉煮熟透，放入蔥花（不喜歡可以不放），關火。
2、將蛋白打發至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成
3、加入雞蛋黃
4、繼續打發至蛋糊有紋路，在麵糊上畫圈不立刻消失即可
5、然後加入植物油翻拌均勻
6、再篩入低筋麵粉
7、翻拌均勻後加入牛奶
8、最後翻拌均勻
...
1、稱好用量；
2、無水無油的盤子，分離蛋清蛋黃，蛋清放冰箱存放；
3、蛋黃加入玉米油，牛奶，低筋麵粉，一字型攪拌均勻。
4、冰箱拿出蛋白，滴入幾滴檸檬汁；
5、上下150度預熱烤箱；
6、把三分之一的打發蛋白加入到蛋黃糊中，切拌和翻拌的手法，混合均勻後再加入三分之一的蛋白，繼續翻拌； ...
1、準備三個雞蛋，紅棗酸奶適量，麵粉適量，白糖適量，白醋適量，食用油適量
2、碗裡打三個雞蛋。將蛋清蛋黃分離。
3、蛋黃碗裡放入紅棗酸奶，蛋糕粉或麵粉調得濃稠，上下攪拌均勻。
4、蛋清碗裡倒入半勺白醋，可以去除腥味，然後依次放入白糖，用打蛋器打發。
5、將蛋清依次倒入蛋黃裡調均勻。
6 ...
1、工具：電飯煲一個； 小盆兩個； 手動打蛋器一個。
2、原料：
（1）雞蛋4個；
（2）低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；
（3）白糖100克（如果用杯子量是很小的那種杯子）；
（4）白醋少許，香草糖和檸檬油適量。
3、做法：
（1）將雞蛋蛋白和蛋 ...
芝士蛋糕電飯煲的做法：
1、將雞蛋黃和雞蛋清完全分離，容器必須是乾燥的，將雞蛋黃打散。
2、將50g麵粉用篩子篩進蛋黃中，加入40ml牛奶，加入適量白砂糖（約50g），攪拌均勻。
3、80g芝士片加食用油/黃油適量，加20ml牛奶，用微波爐加熱或隔水蒸熱，目的是讓芝士完全融化。加入蛋黃麵粉漿中 ...