材料主料：湯圓150克，雞蛋1個。
輔料：糖適量、米酒適量。
步驟：
將雞蛋打散；用開水將打散的雞蛋衝開；加入適量的米酒；再加入適量的白糖；將湯圓放入煮開的水中；煮至完全浮起；撈起放入碗中即可。
1、原料：蛋白30g、細砂糖30g、全脂奶粉4g、玉米澱粉3g、檸檬汁幾滴。
2、蛋白糖的做法：蛋白加細砂糖和檸檬汁，硬性打發。
3、奶粉和玉米澱粉過篩加入蛋白霜中，用矽膠刮刀翻拌均勻。
4、裱花袋剪口套上裱花嘴，再將裱花帶套入杯子中，裝入蛋白糖糊。
5、烤盤鋪油紙，將蛋白糖糊均勻擠入烤盤內。
6、使用電烤箱，上下火100度預熱5分鐘，烤盤插入中下層架，烤40-45分鐘，最後用餘溫悶5分鐘即可出爐。
1、豬肝蛋花湯是一道美食，主要材料是豬肝250克，雞蛋100克，菠菜。
2、豬肝切成片，雞蛋磕人碗內，打散，菠菜洗淨。
3、鍋置火上，加清水、蔥、姜、料酒燒開，放入豬肝，燒沸，撇去浮沫，撈出豬肝放人湯碗。
4、揀去蔥、姜，加精鹽、味精、菠菜，燒開後淋人雞蛋液，撒入胡椒粉，淋入熟豬油，盛人湯碗即可。
1、泡酒前需清洗乾淨，放入到玻璃瓶中，在倒入白酒浸泡。
2、還可適量加些枸杞，人參等泡酒。
3、泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒氾濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的。
4、不宜用塑膠桶酒，度數在55°到60°之間為宜。 ...
1、材料：蛋撻皮（9個）、低筋麵粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黃2個、糖25g。
2、將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃；
3、加入低筋粉，攪拌均勻（蛋撻水完成）；
4、把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿；
5、裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中。烤箱210℃，烤 ...
1、鍋裡添水，將小米淘洗乾淨倒入鍋裡，爐灶開大火燒開，轉中火熬15分鐘左右。
2、待小米熬至粘稠倒入純牛奶，攪拌均勻轉小火熬至微開。
3、把雞蛋打入碗裡並打散。
4、純牛奶熬開以後倒入雞蛋，一邊倒一邊用湯勺攪動鍋裡的粥，倒入雞蛋以後燒開就可以了。
5、把粥盛碗，可以按個人口味適量的新增紅糖 ...
1、首先，把大蔥摘洗乾淨，然後切碎。切成薄薄的片狀。切的時候要小心一點。
2、然後把麵粉倒入和（huó）面盆中，用熱水倒入少量開始和（huó）面，然後根據和麵的情況適當的再新增水，記得要少量多次，一次倒入太多容易太稀。如果真的太稀了。那就再加入點乾麵粉繼續和麵。知道和麵和成一團。現在用擀麵杖把和好的麵 ...
1、我們把所有的食材準備好了以後，用水洗乾淨了。然後把培根和彩椒都分別切成丁，小蔥切成蔥花。把這些都切好以後下面就是教大家怎麼樣下鍋了呢。
2、首先我們把鍋洗乾淨，把鍋燒熱。燒熱以後鍋裡倒入適量的油燒熱以後放入培根小火炒出油。然後接著放入雜菜和彩椒丁用鍋鏟炒個一兩分鐘以後，然後倒入米飯快速的把米飯炒勻 ...
主料：雞蛋一個，孝感米酒兩勺，適量糖一勺左右。
做法步驟：
1、 燒開水；
2、碗裡打入一個雞蛋，攪拌；
3、雞蛋攪拌好後，倒入剛燒開的水，等蛋稍微凝固；
4、加入兩大勺米酒和一勺白糖即可。 ...
1、食材：麵粉100克，雞蛋2個，油35克，牛奶120克，白糖35克，黑芝麻10克，食用鹽5克，白芝麻10克。
2、油，糖，雞蛋放入盆中攪拌均勻，用的白砂糖顆粒較大，這一步是為了把糖化開，實驗了多次35克的糖足矣，微甜不膩。
3、篩入普通麵粉，倒入牛奶攪拌均勻，不要有顆粒。如果覺得太稠可以再添10 ...