1、材料：蛋黃2顆,無糖鮮奶油130CC,培根3片,起司粉50g,粗黑胡椒粉、鹽適量。
2、做法：先用大火加橄欖油（不要加太多，因為培根富含油脂），熱平底鍋後轉小火。
3、將培根丟到鍋內，煎到有些焦黃出油,加入些許黑胡椒爆香，稍微放涼一點移入大盆子或大碗裡再倒入鮮奶油，加入起司粉攪拌均勻。
4、開始煮麵條，水中加入鹽，煮到喜愛的熟度 把煮好的麵條倒入B的盆子裡，充分與鮮奶油和培根攪拌，視濃稠度加入一些剛剛煮麵的熱水再加入少許鹽調味盛盤即可。
1、材料：蛋黃2顆,無糖鮮奶油130CC,培根3片,起司粉50g,粗黑胡椒粉、鹽適量。
2、做法：先用大火加橄欖油（不要加太多，因為培根富含油脂），熱平底鍋後轉小火。
3、將培根丟到鍋內，煎到有些焦黃出油,加入些許黑胡椒爆香，稍微放涼一點移入大盆子或大碗裡再倒入鮮奶油，加入起司粉攪拌均勻。
4、開始煮麵條，水中加入鹽，煮到喜愛的熟度 把煮好的麵條倒入B的盆子裡，充分與鮮奶油和培根攪拌，視濃稠度加入一些剛剛煮麵的熱水再加入少許鹽調味盛盤即可。
1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉200克、乳酪70克、牛奶80毫升、玉米油60克、培根2片、聖女果3個、泡打粉5克、鹽1小匙、黑胡椒碎少許。
2、培根切碎，聖女果洗淨切碎備用。
3、雞蛋嗑入盆中打散。
4、低筋麵粉和泡打粉混合過篩到蛋液中，稍稍拌勻。
5、倒入牛奶，攪拌均勻。
6、倒入玉米油。
7、攪拌均勻（只需攪拌至無麵粉顆粒狀，注意一定不要過度攪拌，以免麵粉起筋）。
8、放入乳酪碎。
9、倒入培根碎和聖女果碎。
10、加入1小匙鹽。
11、磨入少許黑胡椒碎。
12、攪拌成均勻的麵糊即可。
13、拌好的麵糊倒入模具中，輕震幾下。
14、烤箱180度預熱，模具放入烤箱中層，以180度烤35分鐘左右即可。
15、烤制中途蛋糕會高漲開裂，戴上烤箱專用手套，取出，用刀在中間開裂處劃一刀，放入烤箱繼續烤制。
16、烤好後取出放涼脫模，切塊即可食用。
奶油培根義大利麵
主料：義大利麵、適量培根適量、白蘑菇2個、洋蔥四分之一個、雞蛋1個、淡奶油適量；
輔料：大蒜2瓣、黑胡椒少許、鹽少許、水或高湯適量、乳酪；
步驟
1、培根改刀切小塊，白蘑菇洗淨切片，洋蔥洗淨切丁；
2、取一深鍋，先將水煮開後，放少許鹽及面煮至面軟硬適中，煮開後約再煮10分鐘左右即可，取出放點橄欖油拌勻備用；
3、同時在平底鍋中放點黃油，依次放入洋蔥大蒜、白蘑菇、培根炒香、倒點高湯加入二分之一淡奶油；
4、把意麵倒入平底鍋中，並加入剩餘淡奶油，稍煮會，撒上黑胡椒和鹽；
5、乳酪的碗中打一個雞蛋，攪拌倒入平底鍋中和其他材料迅速攪拌混合，即可裝盤撒上歐芹。