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蜂窩玉米烙的做法

蜂窩玉米烙的做法

  1、將雞蛋打散,加入慄粉,吉士粉,檸檬汁,清水一同攪拌均勻;

  2、玉米粒控幹水分,荸薺剝皮洗淨,切成如玉米粒大小的塊狀;

  3、將材料2加入1中拌均,混合均勻成玉米麵糊;

  4、倒入色拉油,待油溫燒至八成熱時,延鍋邊,畫圈式倒入玉米麵糊,緩緩的一層一層倒入,直至全部的麵糊倒入完畢;

  5、注意:這個步驟是為了煎炸出有層次感的蜂窩狀。所以倒麵糊的時候一定要一點一點的,以畫圈式的方法一層一層倒入油鍋中;

  6、小火煎炸約2分鐘,玉米烙形成蜂窩狀,轉大火繼續煎炸,直至玉米烙成金黃色並且硬硬的即可,撈出控油盛盤;

  7、最後在炸好的蜂窩玉米烙上,均勻的撒上一層厚厚的綿白糖即可。

蜂窩蘋果烙做法步驟

  1、食材。

  2、把蘋果去皮切絲。

  3、加適量白糖拌勻。

  4、加入玉米澱粉拌勻。胡蘿蔔絲也拌點玉米澱粉備用。

  5、鍋裡入油燒熱。

  6、然後把油倒出來,鋪上蘋果絲,再鋪上蘿蔔絲。

  7、再把熱油倒回鍋裡。小火炸至。

  8、炸至浮起,再炸一會即可。

玉米烙做法

  1、玉米粒洗淨控水裝到大碗裡,紅蘿蔔切丁,放入玉米碗裡,加入糯米粉,加入玉米澱粉,攪拌均勻,熱鍋給少量油,開小火,倒入拌好的玉米粒,把玉米粒平攤,烙至玉米變色,搖動時不會散掉。

  2、再給油漫過玉米,開中火,晃動一下使油均勻地蓋住玉米粒,炸至玉米粒酥脆,再瀝出多餘的油,放在砧板上,切成自己喜歡的塊,裝盤,淋上番茄沙司,篩入糖粉,玉米烙就做好了。


王剛蜂窩玉米做法

  1、把玉米粒先用清水清洗乾淨漂起,放入蒸籠中蒸至八成熟時起籠備用,將所有的原料放入盆中,攪拌均勻製成玉米漿。   2、鍋內放入色拉油,燒至七成熱,待油溫燒至七成熟,左手拿漏勺,右手將調好的玉米漿透過漏勺倒入鍋中。   3、將玉米漿倒入鍋中後,漏勺中將殘留很多雜質,將漏勺內的雜質濾出,炸制時油溫會不斷升高, ...

黃金蜂窩玉米怎麼做

  1、罐裝玉米粒約200g、荸薺100g左右、慄粉(或玉米澱粉)200g、吉士粉 10g、檸檬汁15g、清水150g、雞蛋1個、色拉油300g、綿白糖20g(可依據個人喜好隨意新增)。將雞蛋打散,加入慄粉,吉士粉,檸檬汁,清水一同攪拌均勻;   2、玉米粒控幹水分,荸薺剝皮洗淨,切成如玉米粒大小的塊狀;   ...

芝士玉米做法是什麼

  1、準備2瓶玉米粒罐頭,玉米澱粉,雞蛋。   2、把玉米罐頭開啟倒出,控幹水分。   3、2勺玉米澱粉倒入玉米粒中,加入少量白糖,1個雞蛋。   4、然後快速攪拌均勻,鍋內放入黃油。   5、倒入攪拌好的玉米粒,攤成餅狀,撒上芝士碎,等芝士完全融化即可。 ...

彩色玉米做法竅門

  1、材料:玉米、胡蘿蔔、黃瓜、生粉、沙拉醬。   2、黃瓜,胡蘿蔔切成粒,玉米一粒一粒弄好。   3、把玉米粒和胡蘿蔔粒放到水裡面煮。   4、煮好後撈起來,加入生粉混合。   5、油熱好後把放好生粉的玉米和胡蘿蔔放入油鍋,小火。放入鍋中不要攪拌,如果不能成塊用水調生粉放入不能成塊的地方,等到生粉變成透明 ...

王剛蜂窩玉米做法

  1、把玉米粒先用清水清洗乾淨漂起,放入蒸籠中蒸至八成熟時起籠備用,將所有的原料放入盆中,攪拌均勻製成玉米漿。   2、鍋內放入色拉油,燒至七成熱,待油溫燒至七成熟,左手拿漏勺,右手將調好的玉米漿透過漏勺倒入鍋中。   3、將玉米漿倒入鍋中後,漏勺中將殘留很多雜質,將漏勺內的雜質濾出,炸制時油溫會不斷升高, ...

飯店玉米做法

  1、準備一根玉米,剝下玉米粒。   2、加一勺玉米澱粉,一勺糯米粉。   3、加少許水,攪拌均勻。   4、平底鍋倒適量油。   5、倒入玉米粒,鋪平。   6、每面煎5分鐘,煎至兩面金黃。   7、出鍋,撒上白糖、糖汁兒。   8、切開,即可食用。 ...

玉米嘮怎麼做 玉米做法

  1、玉米粒洗淨控水裝到大碗裡,紅蘿蔔切丁,放入玉米碗裡,加入糯米粉,加入玉米澱粉,攪拌均勻,熱鍋給少量油,開小火,倒入拌好的玉米粒,把玉米粒平攤,烙至玉米變色,搖動時不會散掉。   2、再給油漫過玉米,開中火,晃動一下使油均勻地蓋住玉米粒,炸至玉米粒酥脆,再瀝出多餘的油,放在砧板上,切成自己喜歡的塊,裝盤 ...