1、低筋麵粉100克，黃油20克，蜂蜜30克，雞蛋液20克，糖粉15克，泡打粉1克。
2、黃油軟化，加入糖粉、蜂蜜攪拌均勻。
3、分次加入雞蛋液，每次攪拌均勻再加入下一次。
4、加入提前過篩並混合好的低粉和泡打粉。
5、用刮刀攪拌均勻，用手搓成麵糰。
6、均分成15克/個的麵糰並滾圓，搓成長條狀，對摺，扭成麻花狀，逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盤。
7、表面刷層蛋液，160度預熱好的烤箱中層，20分鐘。
1、主料：黃油40克、糖粉35克、馬鈴薯粉140克、泡打粉2克、低筋麵粉20克、雞蛋1只。輔料：蜂蜜10克。
2、將馬鈴薯澱粉、低筋粉、泡打粉、糖粉過篩到容器中。
3、準備一隻雞蛋，打碎，加入10克蜂蜜，攪拌均勻。
4、將步驟2的混合液加入到步驟1的混合粉中。
5、然後加入軟化了的黃油塊。
6、揉成麵糰，揉成長條，切出黃豆大小的粒狀，逐一揉圓。
7、每揉一粒，放入烤盤裡，每粒間留下一定的空隙。
8、烤箱預熱，上下火，中層165度，烤15分鐘，餘溫悶10分鐘，表面金黃即可。
9、蜂蜜小饅頭出爐冷卻後，用自封袋包裝好。
1、熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入麻花捲炸至表面呈金黃脆硬撈起瀝乾油份。
2、糖漿材料以小火煮至115 ℃，呈濃稠牽絲狀，放入麻花拌勻，最後加入糖粉再一次拌勻即可。
3、麻花剛炸出來後，用白砂糖和其他料調成汁，熱的時候往麻花淋上糖漿汁就可以了，做出來酥不酥，脆不脆，都很關鍵的。
1、麵粉300克、雞蛋兩個、花生油兩勺、植物油適量輔料精鹽3克、芝麻適量。
2、兩個雞蛋打入盆中，放兩勺花生油，芝麻、3克鹽，放入麵粉。
3、用筷子攪拌成絮狀，用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
4、取出麵糰擀成薄厚均勻的片，切成均勻的細條，三根麵條疊在一起，按住一頭，另一頭向上搓上 ...
1、主料：麵粉約300克、雞蛋兩個、花生油兩大勺、植物油適量。
2、輔料：鹽3克、芝麻一大勺。
3、兩個雞蛋打入盆中。
4、放兩大勺花生油。
5、放入適量的芝麻。
6、放3克鹽。
7、放入一杯麵粉。
8、用筷子攪拌成絮狀。
9、用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子靜置半小時。
...
1、主料：中筋麵粉250克。
2、輔料：蜂蜜1匙、雞蛋1個、發酵粉（酵母）3克、無鋁泡打粉2克、小蘇打粉1克、白糖35克、黃油15克、玉米油5克、溫水80克。
3、做法：
（1）食材備好。
（2）麵粉加入蛋液。
（3）加入一勺蜂蜜。
（4）黃油加熱成液體加入。
（5）加入少許玉 ...
1、主料：中筋麵粉（即普通麵粉）150克，細砂糖16克，雞蛋45克，水30克，小蘇打1/4小勺，（1.25ml),鹽1克；配料：花生油足量。
2、將麵粉和小蘇打、鹽混合。另取一個碗，將打散的雞蛋、水、糖混合。
3、將混合好的雞蛋液倒入麵粉裡，然後把麵粉揉成一個光滑的麵糰。
4、把揉好的麵糰蓋上 ...
1、將酵母、牛奶、蛋液、糖、鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麵糰。
2、加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴充套件，收入盆做基礎發酵至兩倍大，取出麵糰，排氣。
3、分割成10個，滾圓，中間發酵15分鐘，取一個麵糰，揉搓成長條按扁。由中間開始分別向兩頭擀開、擀薄，底邊壓薄，由上而下捲起，收口捏緊 ...
1、配料：麵粉一碗，雞蛋一個，白糖適量，色拉油2斤。
2、做法：麵粉中打雞蛋，兩勺色拉油，把白糖加入溫水中劃開，倒入麵粉，和成麵糰，醒15分鐘。然後壓扁，切成條，用手搓成長條，然後對摺搓，再對摺搓，鍋上上油，燒至5成熱，然後下入麻花，炸至金黃酥脆OK撈出。 ...
1、食材：高筋麵粉400克，牛奶200克，雞蛋1個，酵母4克，鹽2克，白砂糖70克，黃油30克，白芝麻10克。
2、將所有材料放在一起，（順序是牛奶～酵母～雞蛋～麵粉～糖～鹽～油，）揉麵到把油吸進麵糰裡，純手揉麵，揉好放盆裡蓋上保鮮醒發，跟做饅頭一樣。
3、把醒發好的麵糰拿出來分12份半，沒份60 ...