蜂蜜有沒有保質期年頭多了能不能喝

　　蜂蜜沒有保質期，年頭多了能喝。蜂蜜不變質的情況下，可以繼續喝，因為蜂蜜本身就是一種防腐性很強的天然物質。真正的蜂蜜，能夠存放很多年，超出保質期以後的蜂蜜，如果形態和味道上沒有改變，可以接著喝，需要注意的是，蜂蜜價值可能會稍微有些下降。

　　如何使用蜂蜜蜂蜜既可衝調內服，又可以入膏劑和丸劑。使用時，要按照醫生的囑咐用藥，不要自行增加或減少藥量。

　　蜂蜜衝調服用時，每日常規用量為15～30克。

　　內服通常使用文火熬煉後的蜂蜜，外用使用生蜂蜜。

　　蜂蜜外塗或外敷患處，可緩解口腔潰瘍、皮膚痘瘡、陰瘡等。

　　蜂蜜還可以與其他藥物配伍泡酒。

　　宮方定風酒：與麥冬、川芎、桂枝等藥物配伍使用，可滋陰、熄風、補血，用於虛風病。

　　人參地黃酒：與熟地黃、人參等配伍泡酒，具有扶羸益智、補氣補血的功效，用於氣血不足、頭暈目眩、面色不華、神疲氣短、記憶力減退等

　　燕窩的脂肪含量是很低的，所以吃燕窩並不會導致肥胖，大家可以不用擔心吃燕窩而出現肥胖的問題。那麼燕窩是否有保質期呢？燕窩過期了還可以吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　燕窩有沒有保質期

　　當然是有保質期的，不同的燕窩有不同的保質期。

　　1、幹燕窩是最古老天然的燕窩，深受燕窩愛好者的喜愛，因為與自然形態的燕子巢穴相差不大，又被稱為“天然燕窩”，主要成分是水溶性蛋白質、碳水化合物，這類燕窩中含水量很低，一般情況下可以儲存三年左右。

　　2、即食燕窩可以看作是燕窩罐頭，廠家直接將幹燕窩燉煮成熟，加入調味物質，再進行罐裝殺菌，消費者買回家後直接開蓋即食就可以，即食燕窩會新增防腐劑延長保質期，但保質期也是比較短的，一般只有幾個月而已。

　　3、鮮燉燕窩類似於即食燕窩，也是有廠家直接將幹燕窩燉煮成熟送到消費者手中，但鮮燉燕窩不會新增防腐劑，一般是有訂單現做，採用冷鏈運輸，儲存時間最長在15天，天氣炎熱或燕窩中新增不同水果輔料都會縮短保質期，建議存放時間7天。

　　燕窩過期了還能吃嗎

　　不能吃。一般現在市場上的燕窩保質期在2-3年左右，過期之後就會滋生細菌以及微生物，即使沒有滋生細菌以及微生物，其中的營養成分也已經大大降低，食用價值和營養價值都不高了，沒有食用的必要。

　　燕窩有點溼軟怎麼辦

　　進行風乾。一般要是燕窩有點潮溼，但是沒有發生變質腐爛的情況，那麼是可以進行處理之後繼續食用的，首先找一張乾淨的白紙，然後把燕窩放到紙上，將其置於乾燥通風處，燕窩是可以自行風乾；其次也可以將燕窩置於烤箱中儲存，這樣可以將燕窩制幹。 但要是燕窩有點溼的同時還產生了酸味以及臭味，那麼這樣的燕窩是不建議再吃的，避免對人體的健康造成危害。

　　燕窩燉不爛是怎麼回事

　　1、泡發時間不夠：燕窩作為一種營養品，吃之前一般建議將其泡發，燕窩沒有完全被泡發是無法燉煮至軟滑的，比較堅硬。

　　2、假燕窩：若是燕窩泡發了還是煮不爛，那麼很有可能是刷了膠或者被摻雜了其他非燕窩成份物質，要知道燕窩屬於天然食材，數量有限，價格昂貴，個別商家牟取暴利會以假燕窩來冒充真燕窩或者以刷膠來增加重量。

　　1、天然蜂蜜就是自然成熟的蜂蜜，他的保質期沒有固定的時間，如果密封延時，儲存方法得當，是可以長久儲存，幾乎不會變質，放上幾年都沒有問題，但如果儲存不得當密封不完整，放在潮溼或者是照曬的情況下放4－5天可能就變質了，蜂蜜需要避光儲存，以免蜂蜜中的維生素等物質見光分解，蜂蜜在15到20度左右，通風乾燥的環境下儲存。

　　2、濃縮蜂蜜和天然蜂蜜不同，如果是濃縮蜂蜜是加入了一些發酵粉，存在保質期，所以，如果是濃縮蜜儲存期一般在兩年或一年半。