可以,不過粥會很甜,蜜棗有清心潤肺功效,一般用作煲湯,有清熱潤肺的功效。
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品,蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效。蜜棗甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
可以,不過粥會很甜,蜜棗有清心潤肺功效,一般用作煲湯,有清熱潤肺的功效。
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品,蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效。蜜棗甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
材料:米100克、蟹2只、蝦200克、姜3片、陳皮1塊、冬菜50克、鹽5克、冰糖5克。
做法:
1、把煲粥的米用油和鹽先醃一下;
2、把蟹身洗乾淨,放在盤子裡;
3、把蝦殼剝掉,清除蝦頭的砂囊,留下蝦頭膏;
4、把米洗淨,放入鍋中煮開之後,放入姜、陳皮和冬菜,然後收細火慢慢熬;
5、等粥煲得綿滑之後,將蝦蟹倒入,大火煮8分鐘,放入鹽、冰糖調味即可。
滑蛋牛肉
材料:牛肉、雞蛋、醬油、小蘇打、幹澱粉、植物油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥、香油。
做法:1、 將牛肉切片,放入醬油、小蘇打、幹澱粉,加清水50毫升一起拌勻,最後倒入植物油,醃製30 分鐘。2、 將雞蛋液攪勻,加入味精、精鹽、胡椒粉、蔥和油,一併拌成蛋漿。3、 用中火燒熱炒鍋,下油燒至微沸,再放入牛肉片泡油至熟,用笊籬撈起瀝去油後,倒入蛋漿中一起拌勻。4、 餘油倒出,將炒鍋放回爐上,倒入已拌勻蛋漿的牛肉,邊炒邊加油,炒至熟。5、 最後淋香油和植物油,炒勻,上碟堆成山形便成。