蜜汁山藥怎麼做

　　1、食材：山藥2根，枸杞20顆，冰糖30克。

　　2、將山藥洗淨，去皮。將山藥均勻的切成7-8公分的小段，將段切成一個個條狀的山藥備用。

　　3、鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中脆脆的感覺了，喜歡吃麵的可以多焯一會兒；順便在開水中把枸杞子放進去過一下水。

　　4、把焯完水的山藥過一下涼水；山藥從冷水撈出來，瀝水，擺盤。把枸杞子灑的山藥上面。

　　5、鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，開中火不停的攪拌。冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁。

　　6、把湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點蜂蜜。

　　1、新鮮薄荷葉3片，幹薄荷葉1大匙，蜂蜜適量，熱開水300cc，冰塊適量。

　　2、新鮮薄荷葉洗淨擦乾備用。

　　3、將薄荷葉(幹)放入沖茶器中，衝入300cc的熱開水，靜置約3分鐘後倒出放涼。

　　4、將薄荷葉放入作法2的茶湯中燜約3分鐘，薄荷香氣散出，再將蜂蜜加入已放涼的茶湯中調味，加入適量的冰塊即可。

　　1、食材：鐵棍山藥100克、草莓6顆、白糖30克、檸檬汁3滴、水澱粉適量。

　　2、準備好所有的食材。

　　3、山藥去皮切塊入蒸鍋中蒸制，加入適量的清水和白糖煮開。

　　4、草莓洗淨放入攪拌機中攪打成汁。

　　5、把草莓汁中加入3滴檸檬汁。

　　6、然後倒入糖水中煮至草莓汁變稠淋入適量水澱粉。

　　7、煮到草莓蜜汁晶瑩濃稠關火。

　　8、蒸好的山藥取出加入5克白糖。

　　9、壓成山藥泥。

　　10、用模具做成花朵。

　　11、擺盤後在裝飾一些草莓。

　　12、把草莓蜜汁澆在上面即好。